Очень быстрый и вкусный рецепт. Рыбка получается потрясающе нежной, сочной и ароматной.
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 26 октября 2014, 23:07
- 2617
Филе семги с рисом в кокосовом молоке
Ингредиенты для «Филе семги с рисом в кокосовом молоке»:
- Семга (Филе) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили — 1 шт
- Имбирь — 1 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Тмин — 1 ч. л.
- Уксус (Красный виноградный 9%) — 2 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Томаты в собственном соку — 200 г
- Молоко кокосовое — 200 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Специи (По вкусу: соль, перец черный молотый)
- Рис (Мистраль Индика Голд пропаренный длинозерный) — 1 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3611.6 ккал |
белки
133.2 г |
жиры
94.9 г |
углеводы
560.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.6 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Филе семги с рисом в кокосовом молоке»:
-
В кастрюлю налить воды, подсолить. Добавить куркуму и когда вода закипит выложить пакетик с рисом и варить как указано на упаковке.
-
В небольшом количестве оливкового масла обжарить репчатый лук и чеснок мелко порезанные.
Перец Чили очистить от семян и нарезать мелким кубиком. Семгу нарезать небольшими пластами ( без кожи), посолить и поперчить. -
К обжаренному луку с чесноком добавить томат пасту, перец чили и томаты в собственном соку. У меня томаты без кожицы и уже порезанные на кубики. Потушить минут 5 на среднем огне. Добавить соль, тмин, имбирь, сахар, уксус. Тщательно все перемешать, и дать закипеть ( уйдет на это 2 мин).
-
Влить кокосовое молоко, перемешать и выложить кусочки семги. Огонь убавить и тушить 15 мин при закрытой крышке.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2014 года diana1616 #
27 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Ма17рина #
27 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 октября 2014 года любознательная галя #
27 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 октября 2014 года любознательная галя #
27 октября 2014 года Тамуся #
27 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
26 октября 2014 года IrikF #
27 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
26 октября 2014 года ирина таджибова #
27 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
26 октября 2014 года felix032 #
26 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Спасибо
26 октября 2014 года golubga #
26 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
26 октября 2014 года Аллочка-уралочка #
26 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
26 октября 2014 года Ирушенька #
26 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
26 октября 2014 года Ирушенька #
26 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: