Или быстрый праздничный ужин. Для этого дуэта подойдет любая рыбка белая и красная. Можно и минтай+горбуша, или треска+нерка. Любой доступный для вас вариант. У меня в холодильнике оказалось пара стейков семги и 2 рыбки дорадо, вот из них-то я и приготовлю быстрый вкусный ужин
Ольчик40Поваренок 6 уровня
- 27 октября 2014, 3:47
- 3479
Рулеты из семги и дорады
Ингредиенты для «Рулеты из семги и дорады»:
- Рис (Кубань в варочных пакетиках от Мистраль) — 4 шт
- Рыба (любая белая у меня дорадо. ) — 2 шт
- Семга (или любая красная рыбка, лучше сочная и жирная) — 200 г
- Томаты вяленые — 50 г
- Каперсы — 10 шт
- Масло оливковое (для смазывания формы) — 2 ст. л.
- Уксус (винный) — 1 ст. л.
- Соль
- Перец белый
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11906 ккал |
белки
528.9 г |
жиры
179.2 г |
углеводы
2042.6 г |
| Порции | |||
| ккал 2976.5 ккал |
белки 132.2 г |
жиры 44.8 г |
углеводы 510.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.6 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 39.7 г |
Рецепт «Рулеты из семги и дорады»:
-
Вот такой набор продуктов у меня нашелся для приготовления ужина
-
Пока варится Рис басмати я готовлю вкусную рыбку. Духовку включаю заранее
-
Рыбку необходимо фелировать, тщательно выбрав все косточки, посолить совсем немного (потому как томаты и каперсы соленые) присыпать белым молотым перцем и сбрызнуть винным уксусом
-
Подготовить вяленые томаты и каперсы
-
Мелко порубить их практически до кашеобразного состояния
-
Филе дорадо укладываю кожей вниз, на него намазываю кашицу из вяленых томатов и каперсов, сверху филе семги
-
Скручиваю рулетиком, фиксирую шпажкой, укладдываю на пергамент, смазанный оливковым маслом и отправляю в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут
-
Пора наливать шампанское, ведь ужин уже просто рвется из духовки, источая безумные ароматы)))
вкусная нежная сочная рыбка, а внутри сюрприз в виде нежной семги и пряных томатов
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2014 года Ма17рина #
27 октября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Aigul4ik #
27 октября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года IrikF #
27 октября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года sally2006 #
27 октября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года elenita # (модератор)
+++++++++
P.S. Перечитай внимательно заголовок
27 октября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
27 октября 2014 года elenita # (модератор)
Теперь у рецепта нет недостатков
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: