Как вы все уже, наверное, знаете, мы сами выращиваем гусей. Поэтому гусь - частый гость на нашем столе. Захотелось мне попробовать тушенку из гуся в мультиварке. Это божественно вкусно и очень нежно... И минимум хлопот. Теперь тушенка из гуся - тоже частый гость на нашем столе...
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 27 октября 2014, 10:39
- 22581
Тушенка из гуся в мультиварке
Ингредиенты для «Тушенка из гуся в мультиварке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
24560 ккал |
белки
1064 г |
жиры
1448 г |
углеводы
8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.3 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 0.1 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Томление (180 минут)
Рецепт «Тушенка из гуся в мультиварке»:
-
Я обрезала мякоть с гуся и немного мяса на кости взяла, порубила. Также взяла 2 пупа гусиных и два сердца.
-
Теперь два варианта: для тех, кому можно жирное - на дно чаши положить немного внутреннего гусиного жира.
Для тех, кому жирное нельзя, как мне, ничего не кладем. Пропускаем этот шаг. Тогда мясо будет более диетическое, но такое же вкусное... -
Укладываем мясо в чашу мультиварки.
Для гусятины я все же советовала бы добавить 150 мл воды.
По желанию вы можете добавить 1-2 мелко нарезанного лука, но нам нравится так.
И включаем режим Томление на 3 часа. -
Через 2 часа мясо нужно посолить. Я добавила 0.5 столовой ложки соли. Вы солите по своему вкусу.
-
Через три часа гусь получается нежнейший... Мясо тает во рту, невозможно оторваться...
Можно кушать прямо так... -
А можно и с картофельным пюре или любой кашей...
-
Угощайтесь и вы!
Гусиное мясо содержит полезный триптофан, отвечающий за выработку гормона счастья и необходимый при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Содержит лизин, который нужен детям в период роста для формирования костной системы.
Он участвует в выработке ферментов, гормонов и антител, стимулирует восстановление тканей.
Глютаминовая кислота улучшает мозговую деятельность, поддерживает в норме кислотно-щелочной баланс.
В мясе гуся содержится уникальное вещество - аргинин. Его называют "веществом молодости", так как его недостаток в организме вызывает быстрое старение организма.
Содержит природные антидеперессанты, которые улучшают настроение, сон и помогают побороть хроническую усталость.
Мясо гуся - источник витаминов В2, В, А, РР, содержит железо, марганец, магний, натрий, селен, фосфор, цинк, медь и белок.
Гусиный жир также содержит в себе все полезные вещества, как и мясо, и является таким же полезным продуктом. Кроме того, гусиный жир снижает сахар в крови, поэтому он очень полезен для диабетиков.
Содержит лизин, который нужен детям в период роста для формирования костной системы.
Он участвует в выработке ферментов, гормонов и антител, стимулирует восстановление тканей.
Глютаминовая кислота улучшает мозговую деятельность, поддерживает в норме кислотно-щелочной баланс.
В мясе гуся содержится уникальное вещество - аргинин. Его называют "веществом молодости", так как его недостаток в организме вызывает быстрое старение организма.
Содержит природные антидеперессанты, которые улучшают настроение, сон и помогают побороть хроническую усталость.
Мясо гуся - источник витаминов В2, В, А, РР, содержит железо, марганец, магний, натрий, селен, фосфор, цинк, медь и белок.
Гусиный жир также содержит в себе все полезные вещества, как и мясо, и является таким же полезным продуктом. Кроме того, гусиный жир снижает сахар в крови, поэтому он очень полезен для диабетиков.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2014 года Elorien #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
9 января 2015 года Elorien #
9 января 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)
18 января 2015 года Elorien #
18 января 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года tanyshaf #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
28 октября 2014 года tanyshaf #
28 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года mariana82 #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Aigul4ik #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Покусаева Ольга #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Даша Михайловна #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Ange77 #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года чалдонка #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Аллочка-уралочка #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Кир Рояль #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года pupsik27 #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Janecheh #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года ирина таджибова #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Марина2410 #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Наталья Вознюк #
27 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Наталья Вознюк #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: