Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов
  • 28 октября 2014, 11:42
  • 20199

Необычные печеночные котлеты

Рецепт: Необычные печеночные котлеты

Все знают, что печень является полезным продуктом. И почитателей котлет из печени найдется не мало. Я готовлю очень необычные по вкусу печёночные котлетки с добавкой орехов и риса. Такие котлеты получаются вкусными и сочными, а готовить их настолько легко, что испортить просто невозможно.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Необычные печеночные котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4445.6 ккал 		белки
137.4 г 		жиры
372.8 г 		углеводы
172.4 г
100 г блюда
ккал
380 ккал		 белки
11.7 г		 жиры
31.9 г		 углеводы
14.7 г

Рецепт «Необычные печеночные котлеты»:

  • Ингредиенты.

  • Печень отделить от пленок, промыть и порезать кусочками. Так же порезать сало.
    Все ингредиенты пропустить через мясорубку или прокрутить в блендере. Кстати, вместо риса можно использовать гречку... тоже интересный вкус получается.

  • В массу добавить яйца. Тщательно перемешать. Добавить соль и специи по вкусу.

    Сковорода с растительным маслом должна быть разогрета. Столовой ложкой выложить печеночный фарш. Обжарить. Постарайтесь не передержать их на сковородке, иначе котлетки получатся сухими. Печень готовится очень быстро и главное, чтобы в котлетах не было крови.

А подавать их можно как горячими, так и холодными, со сметаной, соусом, зеленью, свежими овощами и любым гарниром.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Необычные печеночные котлеты
Рецепт: Необычные печеночные котлеты

Все знают, что печень является полезным продуктом. И почитателей котлет из печени найдется не мало. Я готовлю очень необычные по вкусу печёночные котлетки с добавкой орехов и риса. Такие котлеты получаются вкусными и сочными, а готовить их настолько легко, что испортить просто невозможно.

Ингредиенты для «Необычные печеночные котлеты»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересненько забираю
рекомендую
Опять вопрос: сало свежее или соленое подойдет? А рис вы перекручиваете или добавляете в фарш? Почему то вы этого не указали.
сало любое. Я пробовала и свежее, и солёное. А на второй фотке в блендере, если видите все составляющие, т.е. всё перемеливаем в общую массу.
Вы печень в молоке не вымачиваете? И сколько примерно обжаривать с каждой стороны?
не вымачиваю я печень в этом рецепте, рис и орехи её горечь уменьшают. А жарить...Вы извините, я не засекаю, к сожалению(, но всё происходит быстро.
интересно. возьму на заметку тоже
рекомендую тоже
ела всякие котлетки из печени,но с орехами-интересно!!!!
дают приятный оттенок печени..Рекомендую
надо будет запомнить
Вкусно и необычно!
эт точно
Я делаю оладьи по аналогичному рецепту: просто, быстро, вкусно!
согласна с Вами
Интересный рецепт котлеток Забираю в КК Будем пробовать Вам спасибо
рада, если пригодится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"
Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"
Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки