Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

diana1616Поваренок 8 уровня

28 октября 2014, 19:24
19864

Стейки палтуса в ароматной панировке

Впервые готовила рыбу с такой панировкой. Получились ароматные и нежные стейки. Надеюсь, и Вам блюдо понравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Стейки палтуса в ароматной панировке»:

Палтус (стейк) — 3
Соль (по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1 ч. л.
Порошок горчичный — 1/4 ч. л.
Хлопья кукурузные (не сладкие) — 1/4 стак.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Укроп (сушеный) — 1 ч. л.
Пармезан — 1/4 стак.
Приправа (прованские травы) — 1.5 ч. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Лимон (несколько долек)
Петрушка (для украшения) — 10 г
Рис ("Акватика MIX" компании "Мистраль") — 3 пакет.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8927.6 ккал	белки 283.8 г	жиры 166.7 г	углеводы 1565.1 г
Порции
ккал 2975.9 ккал	белки 94.6 г	жиры 55.6 г	углеводы 521.7 г
100 г блюда
ккал 289.9 ккал	белки 9.2 г	жиры 5.4 г	углеводы 50.8 г

Рецепт «Стейки палтуса в ароматной панировке»:

Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 30 минут. Разогреваю духовку до 230 градусов.
Стейки палтуса мою и обсушиваю с помощью бумажного полотенца, чуть солю.
В миске взбиваю яйцо, молоко и горчичный порошок.
В другой миске перемешиваю измельченные кукурузные хлопья, натертый на средней или мелкой терке пармезан, сушеный укроп, прованские травы, чесночный порошок.
Обмакиваю стейки палтуса сначала в яичную смесь, затем обваливаю в панировке. Выкладываю стейки на противень, застеленный пергаментом.
Поливаю стейки палтуса растопленным сливочным маслом.
Запекаю стейки в духовке при 230 градусах до золотистой корочки. Подаю стейки палтуса с готовым рисом, украсив дольками лимона и зеленью петрушки. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с рыбой На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: рисовый сырный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97286/]Стейки палтуса в ароматной панировке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97286/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/28/20/911497_21249-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Впервые готовила рыбу с такой панировкой. Получились ароматные и нежные стейки. Надеюсь, и Вам блюдо понравится.

Ингредиенты: Палтус, Соль, Яйцо куриное, Молоко, Порошок горчичный, Хлопья кукурузные, Порошок чесночный, Укроп, Пармезан, Приправа, Масло сливочное, Лимон, Петрушка, Рис.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Стейки палтуса в ароматной панировке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/28/20/911497_21249-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Стейки палтуса в ароматной панировке" title="Рецепт: Стейки палтуса в ароматной панировке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Впервые готовила рыбу с такой панировкой. Получились ароматные и нежные стейки. Надеюсь, и Вам блюдо понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Стейки палтуса в ароматной панировке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1311">Палтус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2414">Порошок горчичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6279">Хлопья кукурузные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97286/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Стейки палтуса в ароматной панировке

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Стейки палтуса в ароматной панировке»:

Палтус Соль Яйцо куриное Молоко Порошок горчичный Хлопья кукурузные Порошок чесночный Укроп Пармезан Приправа Масло сливочное Лимон Петрушка Рис

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

991

Фотографии «Стейки палтуса в ароматной панировке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

29 октября 2014 года Один Три #

Отличная панировка!Должно быть вкусно!

29 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Марьяша, спасибо!

29 октября 2014 года гурман1410 #

Света! Красивая аппетитная рыбка!!!!!

29 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

29 октября 2014 года Светлана Богатенкова #

Рыбка, рыбка, рыбка, РЫБКА! Вот только у нас она кусается.

Очень интересная панировочка. Спасибо Светик.

29 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

29 октября 2014 года anna milnikova #

Красавец палтус! Панировка вкуснейшая

29 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Анютка, спасибо!

29 октября 2014 года Таусова #

29 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!

29 октября 2014 года Ма17рина #

Светлана,красивое блюдо и прекрасная подача!!!

29 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!

29 октября 2014 года красавица киса #

Светик,везет тебе - всегда на столе свежая рыбка! А из другой если сделать?
Привлекла панировка,забираю,а тебе удачи в конкуре!

29 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Надюшка, спасибо!

Думаю, можно и из другой рыбки блюдо приготовить.

29 октября 2014 года мисс #

палтус - слабость моего мужа, но цена... по 380 беру

29 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, у нас на комбинате пока цена 270р. на палтус бег головы, мы его получаем с наших судов (у генерального своя добыча), но цена однозначно вырастет еще, у всех наших конкурентов она уже значительно выше.

29 октября 2014 года Аллочка-уралочка #

Необычная панировка!

29 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Алла, спасибо!

28 октября 2014 года ирина таджибова #

Светочка, очень аппетитно!

29 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

28 октября 2014 года pupsik27 #

Светочка, очень красиво и аппетитно!

29 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Любашка, спасибо!

28 октября 2014 года дядя Юра #

29 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

29 октября 2014 года дядя Юра #

28 октября 2014 года Тамуся #

Светочка, прекрасный рецепт вкусной , аппетитной рыбки!!!

29 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Томочка, спасибо!

28 октября 2014 года Вера Черкасова #

Очень понравился Ваш диетический рецепт. Забрала в КК. Вам +!

28 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Вера, спасибо!

28 октября 2014 года Вера Черкасова #

Вам огромная благодарность за вкусный рецепт,экономию времени и чистую плиту. Обязательно приготовлю!

28 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

28 октября 2014 года каратистка #

опять рыбка... а у нас она приходит замороженной не самого лучшего качества.. так жаль. такие вкусняшки у тебя, Светочка!так бы и пришла в гости

28 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Катюшка, спасибо!

Т.к. я работаю на крупном рыбокомбинате, с хорошей рыбой проблем нет.

У нашего ген. директора свои пароходы, рыбу с моря сразу везут к нам - палтус, треску, пикшу, камбалу, ерш, зубатку. А гостям я всегда рада!

28 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)

Как же аппетитно и очень красиво подано, Светуль

28 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Женя, спасибо!

28 октября 2014 года lilya040177 #

Аппетитно....

28 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!

28 октября 2014 года Taksa_gav #

Палтус- моя слабость

28 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

И мы палтус любим, но едим его не часто.

28 октября 2014 года Лепачка #

Светик,тоже не пробовала такую панировку рыбки,интересно очень!

Красота получилась аппетитная!!!

28 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!

28 октября 2014 года krugok007 #

Какая аппетитная рыбка!!! Очень интересно!!! Вкусно!!! Очень хочется попробовать!!!

28 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Лена, спасибо!

28 октября 2014 года krugok007 #

Желаю удачи!!!!

28 октября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Стейки палтуса в ароматной панировке

Ингредиенты для «Стейки палтуса в ароматной панировке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Стейки палтуса в ароматной панировке»:

Похожие рецепты

Рыбные котлеты с крабовыми палочками

Океанский пай

Сельдь, маринованная в вине

Пипа Тофу

Скумбрия в духовке

Салат "Коралловый браслет"

Рыболовные сети

Лосось с овощами в духовке

Форель с соусом из йогурта

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Энергия солнца"

Малосольная рыба "По-фински"

Торт "Нежные облака"

Фотографии «Стейки палтуса в ароматной панировке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!