В нашей семье очень любят рыбу. Этот вариант приготовления скумбрии не только вкусный, но и очень полезный. Рыбу подавать с рисом Мистраль Индика GOLD.
- 29 октября 2014, 0:50
- 3616
Скумбрия в апельсиновом маринаде с рисом
Ингредиенты для «Скумбрия в апельсиновом маринаде с рисом»:
- Скумбрия (филе) — 2 шт
- Апельсин — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис (Мистраль Gold) — 2 пакет.
- Горчица
- Соль
- Перец черный
- Специи
- Масло оливковое
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
7322.8 ккал |
белки
391.7 г |
жиры
173.6 г |
углеводы
1050.5 г |
Порции | |||
ккал 3661.4 ккал |
белки 195.9 г |
жиры 86.8 г |
углеводы 525.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 199 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Скумбрия в апельсиновом маринаде с рисом»:
-
Рис приготовить согласно инструкции на упаковке (варить 30 мин). Рис готовится в удобных пакетиках с идеальным расчетом на одну порцию.
-
Вымойте апельсины. С одного из них срежьте цедру, нарежьте ее мелкой соломкой. И опустите в кипящую воду. Откиньте на дуршлаг и быстро остудите. Повторите эту процедуру, чтобы удалить горечь из цедры.
Из обоих апельсинов выжмете сок -
Лук нарежьте полукольцами. Разогрейте в сковороде оливковое масло, положите лук. Готовьте в течение 1 минуты, добавьте цедру апельсина, семена горчицы, слегка посолите, влейте апельсиновый сок, перемешайте и готовьте 5 мин.
-
Покройте этим маринадом рыбное филе.
-
Готовьте в разогретой духовке 180-190С 20 мин.
-
Скумбрию, подавать с рисом Мистраль Индика GOLD.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
29 октября 2014 года kritikessa #
29 октября 2014 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: