Друзья! Радушно предлагаю, вам кекс банановый испечь..! Ведь кексы разные бывают..! Сегодня о бананах речь..! Воздушный! Нежный! Очень Вкусный..! Он станет другом впредь для вас..! Такой загадочный.., не скучный..! Готовить будем каждый раз..! А я немножечко слукавлю..! И в виде хлеба, кекс представлю..! Получается похожим..! " К чаю, хлеб, друзьям предложим..!" Можно в меру пошутить..! " За нос гостя поводить..!" Удивление настанет..! Запах выпечки притянет..! Надо будет просто сдаться..! Дружно блюдом наслаждаться..!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 30 октября 2014, 19:40
- 8145
Банановый кекс "Банановый хлеб"
Ингредиенты для «Банановый кекс "Банановый хлеб"»:
- Кефир — 80 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (100-120 мл) — 120 мл
- Банан (2 больших) — 2 шт
- Сахар (можно меньше (я по разному кладу, где-то 6 ст.л), в зависимости, какой настрой - на сладкий или не очень) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Ванильная эссенция (или ванилин) — 1 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Орехи (по желанию, я кладу миндаль, можно и без орехов) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2577.7 ккал |
белки
52.5 г |
жиры
50.3 г |
углеводы
471.9 г |
| Порции | |||
| ккал 429.6 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 78.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.7 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Банановый кекс "Банановый хлеб"»:
-
Продукты
-
В чашке размять бананы вилкой. ( только не блендером)
-
Взбить 2 яйца
-
К бананам добавить кефир, взбитые яйца, ванилин, растительное масло, и сахар. Все хорошо перемешать.
-
Отдельно в муку, добавить соду и соль, и тоже хорошо перемешать.
-
Соединить кефирно- банановую смесь и муку, добавить измельченные орехи. И все хорошо перемешать. Дать немного постоять тесту ( можно печь сразу) Я иногда делаю двойную порцию, и часть теста, накрывая пищевой пленкой, убираю на ночь в холодильник.. Вот тогда и получается эффект хлебного кексика..!
-
Разогреть духовку, форму смазать растительным маслом ( лучше не стеклянную) ( если надо постелить пергамент..) И выпекать при температуре 165-170 %, минут 35-45. Проверять готовность зубочисткой.
-
Достать, немного остудить. Кекс готов! приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2014 года Демурия #
30 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: