Знаю - на сайте много всевозможных куриных биточков... Однако, хочу предложить Вам свой вариант - куриные биточки с вялеными томатами и зеленью. Готовить такие биточки не сложно. К тому же и аэрогриль позволяет облегчить приготовление.
YtataПоваренок 4 уровня
- 3 ноября 2014, 10:46
- 3441
Куриные биточки с вялеными томатами и зеленью (в аэрогриле)
Ингредиенты для «Куриные биточки с вялеными томатами и зеленью (в аэрогриле)»:
- Филе куриное — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок (или 2 зуб. - по вкусу) — 1 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Молоко (или сливки) — 2 ст. л.
- Томаты вяленые (порезанные ) — 4 ст. л.
- Зелень (укроп и/или петрушка) — 1 пуч.
- Масло растительное (смазать форму)
- Майонез (обмазать биточки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
949.5 ккал |
белки
136.9 г |
жиры
10.1 г |
углеводы
70.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.7 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Куриные биточки с вялеными томатами и зеленью (в аэрогриле)»:
-
Куриное филе прокрутить в фарш вместе с репчатым луком и чесноком.
Добавить в фарш по вкусу соль, черный молотый перец (я добавила смесь перцев) и примерно 2 ст. л. холодного молока или сливок (у меня 10% сливки). Хорошо вымесить массу и временно убрать в холодильник.
п. с. Для биточков можно использовать филе по Вашему желанию - или одни грудки или грудки + бедрышки. Я делала из одних грудок.
Фарш можно сделать с помощью мясорубки, а также воспользоваться блендером - тут опять кому как больше нравится. Я воспользовалась блендером.
-
Пока фарш стоит в холодильнике, не спеша помыть и обсушить зелень - укроп и/или петрушку. Затем зелень мелко нарезать.
Нарезать (сильно не мельчить) вяленые помидоры.
Достаем фарш, добавляем в него зелень и томаты, хорошо вымешиваем.
-
Влажными руками сформировать биточки желаемого размера и формы.
-
Обмазать биточки с одной стороны майонезом (у меня "Оливковый" Махеевъ).
-
Противень для аэрогриля смазать слегка растительным маслом и выложить биточки обмазанной стороной вниз. Затем промазать другую сторону биточков.
-
Противень с биточками поставить на среднюю решетку аэрогриля.
Установить параметры:
температура - 235 градусов
скорость вентилятора - средняя
время - 25 минут
Готовить до сигнала. Затем оставить в закрытом аэрогриле минут на 10. -
Теперь можно и к столу. Приятного аппетита!
п. с. У меня на гарнир рис - смесь 4 риса. А Вы по своему усмотрению.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2014 года mizuko #
5 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года Galchonok22 #
5 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года para_gn0m0v #
4 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Ирушенька #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Хамися #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
Так в чем дело?
3 ноября 2014 года Хамися #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года tomi_tn #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Первушина Елена #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Aigul4ik #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года mariana82 #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года FoodStation1 #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года vorobyshek #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Tatanj #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года golubga #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Ange77 #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Демурия #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года гурман1410 #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
Угощайся!
3 ноября 2014 года гурман1410 #
3 ноября 2014 года тататима #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
АГ тоже крепко люблю, но последнее время из-за мультиварок он чаше простаивает. Иногда его даже жалко бывает.
3 ноября 2014 года тататима #
3 ноября 2014 года Nika #
3 ноября 2014 года Ytata # (автор рецепта)
Мы с тобой сегодня в унисон с куриными изделиями.
3 ноября 2014 года Nika #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: