Отличное горячее блюдо! Питает, согревает и улучшает настроение в осеннюю непогоду. С удовольствием предлагаю рецепт. Попробуйте!
Ros66Поваренок 6 уровня
- 3 ноября 2014, 21:08
- 15127
Жаркое из утки с зеленым горошком
Ингредиенты для «Жаркое из утки с зеленым горошком»:
- Утка — 500 г
- Картофель (средних) — 7 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Горошек зеленый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Майонез (Махеев) — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 2 ст. л.
- Бульон — 1 стак.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3270.8 ккал |
белки
120.1 г |
жиры
221.5 г |
углеводы
203.6 г |
| Порции | |||
| ккал 545.1 ккал |
белки 20 г |
жиры 36.9 г |
углеводы 33.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Жаркое из утки с зеленым горошком»:
-
Утку хорошенько моем, удаляем лишний жир, нарезаем на кусочки.
-
В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем утку минуты 3.
Добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем. -
Добавляем нарезанный вдоль на четвертинки картофель.
Добавляем любимые специи.
Перемешиваем и обжариваем еще минуты 3. -
Добавляем зеленый горошек, перемешиваем.
-
Выкладываем обжаренную смесь в керамическую жаровню.
Доливаем бульон, солим, если необходимо. Накрываем и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 60 минут. -
Тем временем готовим соус из сыра, майонеза и бульона (1/2 стак.).
-
По прошествии указанного времени, заливаем жаркое соусом, посыпаем паприкой и снова ставим в духовку еще на 10 минут.
-
Жаркое готово.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2014 года kritikessa #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года ТЛюбовь #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года мисс #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года lagoon #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Aigul4ik #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Ange77 #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года IrikF #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Wera13 #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года golubga #
5 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года ирина таджибова #
3 ноября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: