Очень нежная, вкусная закуска. Идею закуски увидела в журнале, немного переделала по своему вкусу.
- 4 ноября 2014, 22:48
- 4169
Томатное "Тирамису"
Ингредиенты для «Томатное "Тирамису"»:
Томатный мармелад
- Помидор — 300 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Сахар — 4 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 3 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
Закуска
- Маскарпоне — 200 г
- Майонез (на перепелиных яйцах Махеев) — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Мармелад (томатный) — 150 г
- Хлеб (кусочек чиабатты) — 1
- Соль (повкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Бальзамик (соус для подачи) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2139.6 ккал |
белки
15.2 г |
жиры
115.2 г |
углеводы
253.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 222.9 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 12 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Томатное "Тирамису"»:
-
1. С помидор снять кожуцу, нарезать произвольно, выложить в кастрюлю. Добавить чеснок, соль. сахар, уксус и лавровый лист. Варить на медленном огне, пока масса не загустеет. Чиабатту поломать на небольшие кусочки.
-
2. Маскарпоне смешать со сметаной и майонезом, посолить, поперчить по вкусу. На дно баночек или бокалов выложить часть крема. Затем кусочки чиабатты, затем слой мармелада и сверху снова слой крема.
-
3. Убрать закуску на пару часов в холодильник. Перед подачей полить бальзамическим соусом.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
5 ноября 2014 года ТРИНАДЕСЯТАЯ #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года Aigul4ik #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года tanyshaf #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года tanyshaf #
5 ноября 2014 года tanyshaf #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года tanyshaf #
5 ноября 2014 года мисс #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года Eva Grimm #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года Leto29 #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года mamaliza #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года белошвейка #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года лежебока #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года SeLena T #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года Ninale30 #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года Демурия #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года asesia2007 #
5 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года chsf21 #
4 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года топиарий #
4 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года Kcuxen #
4 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: