Купила я как-то на днях конусные формочки для приготовления пирожных в виде трубочек с белковым кремом и, собственно говоря, собиралась их приготовить, но потом мне в голову пришла мысль приготовить такие трубочки, но из куриного филе... И получилось у меня вкуснейшее блюдо. Итак, прошу к столу.
- 5 ноября 2014, 10:18
- 105789
Куриные трубочки с начинкой и рисом
Ингредиенты для «Куриные трубочки с начинкой и рисом»:
- Филе куриное — 500 г
- Брынза — 50 г
- Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
- Укроп — 20 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Кефир — 50 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1464.7 ккал |
белки
136.6 г |
жиры
67.8 г |
углеводы
71.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 170.3 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Куриные трубочки с начинкой и рисом»:
-
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль (1/2 ч. л.), ставим на огонь и доводим до кипения. Пакетики с рисом Янтарь кладем в кипящую воду и варим 30 минут.
-
А пока варится рис, приготовим куриные трубочки. Куриное филе промыть, обсушить.
-
Разрезать каждое куриное филе и отбить молоточком.
-
Куриное филе обтереть оливковым маслом и солью (1/2 ч. л.). Далее, с помощью формочек для трубочек и кондитерской нити, свернуть куриное филе в трубочки.
-
Куриные трубочки обвалять в панировочных сухарях и выложить в форму, смазанную оливковым маслом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 220 градусов, 25 минут.
-
А пока выпекаются куриные трубочки, приготовим начинку для них. Укроп и красный перец помыть и мелко нарезать.
-
Брынзу размять вилкой.
-
Добавить к брынзе укроп, перец и кефир. Хорошо перемешать. Начинка для трубочек готова (в качестве начинки можно использовать любую другую, какая больше нравится).
Вот так трубочки выглядят в разрезе.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Комментарии и отзывы
27 ноября 2014 года Бэбита #
28 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Леля Абильштейн #
27 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года suliko2002 #
27 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года Galchonok22 #
26 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года Алиска79 #
26 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года Таусова #
26 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года ГадяЛ #
26 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года Irena Paloma #
25 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
25 ноября 2014 года avani #
25 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года галочка59 #
22 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года golova oksana29 #
21 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года Tanya-O-511 #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года лялич #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года Marioka82 #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года специалист # (модератор)
14 декабря 2014 года Marioka82 #
14 декабря 2014 года специалист # (модератор)
14 декабря 2014 года Marioka82 #
14 декабря 2014 года специалист # (модератор)
14 декабря 2014 года Marioka82 #
17 ноября 2014 года eriniya #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Dikusj #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Mashylik #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Алененочка #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года mks110584 #
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года Л_а_р_и_с_а_1 #
Желаю победы в конкурсе!!!
И вопрос.
Для 4-х трубочек 50-ти граммов брынзы разве будет достаточно?
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года Л_а_р_и_с_а_1 #
Хвастаюсь. Купила трубочки, правда китайского производства...
20 ноября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Л_а_р_и_с_а_1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: