Нежная индейка в сопровождении овощей и риса, ммм... идеальный ужин для всей семьи! Попробуйте ;)
СкарлеттОПоваренок 6 уровня
- 5 ноября 2014, 22:24
- 3970
Рагу из индейки с рисом
Ингредиенты для «Рагу из индейки с рисом»:
- Индейка (филе) — 350 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 0,5 шт
- Помидор — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Горошек зеленый (свежезамороженный) — 2 горст.
- Вино красное полусухое — 50 мл
- Орегано (и еще чуть-чуть для подачи) — 1 ч. л.
- Бульон — 50 мл
- Сахар коричневый (без горки) — 1 ч. л.
- Рис (Индика) — 4 пакет.
- Петрушка (для подачи)
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (по вкусу)
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11209.4 ккал |
белки
356.3 г |
жиры
167.1 г |
углеводы
2062.4 г |
| Порции | |||
| ккал 2802.4 ккал |
белки 89.1 г |
жиры 41.8 г |
углеводы 515.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.9 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 47.1 г |
Рецепт «Рагу из индейки с рисом»:
-
Вскипятить воду для риса, опустить пакетики и варить до готовности.
-
На растительном масле обжарить лук, морковь и чеснок, разрезанный вдоль пополам.
-
Добавить мелко нарезанное филе, обжарить, помешивая, до изменения цвета.
-
Влить вино, дать выпариться спирту, затем добавить мелко нарезанный помидор, орегано, соль и перец, перемешать, влить бульон, готовить под крышкой около 10 минут.
-
Добавить горошек, готовить еще около 5 минут. За 2 минуты до окончания приготовления добавить сахар и перемешать.
-
Пакетики с готовым рисом откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Рис аккуратно освободить из пакетиков, выложив в удобную емкость, присолить, перемешать. Разложить рис по тарелкам, добавить рагу, украсить петрушкой, посыпать орегано и подавать.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2014 года veronika1910 #
13 ноября 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Silverina1 #
10 ноября 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Ros66 #
7 ноября 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года pupsik27 #
7 ноября 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года гурман1410 #
7 ноября 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Ташунчик78 #
7 ноября 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Ташунчик78 #
6 ноября 2014 года IrikF #
7 ноября 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года sally2006 #
7 ноября 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Tamara Shepeleva #
7 ноября 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года Aigul4ik #
7 ноября 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: