Хочу напомнить вам друзья.., " народный ", заливной пирог..! Готовить проще, уж нельзя..!, найдите для него часок..! Жалеть не будите потом..!, наполнит аромат весь дом..! Разбудит сразу аппетит..!, и нежным вкусом удивит..! Замечательный пирог!, к вам стучится на порог!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 6 ноября 2014, 12:20
- 141026
Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"
Ингредиенты для «Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"»:
- Кефир (( у меня стакан 250мл) для теста) — 1 стак.
- Майонез (майонез Махеев, у меня с перепелиным яйцом. для теста) — 240 г
- Яйцо куриное (3 сырых для теста, и 2-3 отварных для начинки) — 5 шт
- Сода (для теста) — 0,5 ч. л.
- Соль (0,5 чл. ( можно чуть меньше ( для теста) и немного для начинки) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (полтора стакана для теста) — 1,5 стак.
- Печень говяжья (отварная, для начинки) — 350 г
- Лук репчатый (большой, для начинки) — 1 шт
- Специи (перец молотый , по вкусу, для начинки) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3140.6 ккал |
белки
133.2 г |
жиры
214.6 г |
углеводы
163.1 г |
| Порции | |||
| ккал 523.4 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 35.8 г |
углеводы 27.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.2 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Быстрый заливной пирог с печенью "Народный"»:
-
Продукты
-
Готовим начинку: Печень предварительно, минут на 30 замочить в молоке, затем отварить ( в районе 35-40 минут.) 2-3 яйца сварить.
-
Лук мелко нарезать и обжарить.
-
Печень натереть на крупной терке, яйца мелко нарезать, добавить лук и все перемешать. перец, соль по вкусу
-
Готовим тесто: В кефир добавить соду, и дать постоять, минут 7-8
-
Затем к кефиру добавить яйца, майонез Махеев., и немного соли, перемешать и постепенно добавить муку. Все хорошо перемешать ( я делаю миксером на маленькой скорости
-
Разогреть духовку 180- 190 %, форму смазать растительным маслом ( если надо застелить пергамент. ( можно чуть мукой посыпать.), я без муки делаю. Вылить половину теста в форму, выложить начинку, и сверху вылить вторую половинку начинки. Поставить выпекаться, минут 40. ( готовность проверить зубочисткой.)
-
Пирог немного остудить, переложить на блюдо. ( можно делать с разными начинками! ) Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Я-Дарья86 #
И,что важно для меня, несложный, буду готовить, утащила рецептик. Спасибо.
Сделаю для начала с обжареным говяжьим фаршем.
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Маргарита Сидорова #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года ирина таджибова #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Демурия #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Бэбита #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Aigul4ik #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года pupsik27 #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Sumina #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Аллочка-уралочка #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Аллочка-уралочка #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года ZarazaG #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Анастасия АГ #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Анастасия АГ #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года гурман1410 #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Таусова #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года luneva_e #
6 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: