Очень простой, вкусный и сытный рецепт. Хрустящие булочки снаружи с сочным, тёплым салатом внутри, как раз, закуска для осени. Такие булочки с салатом можно взять на работу или дачу (разогреть в микроволновке). Использовать в качестве перекуса. Кроме того, они также могут разнообразить праздничный стол в качестве закуски.
миссПоваренок 10 уровня
- 7 ноября 2014, 4:47
- 56820
Тёплый салат в булочке
Ингредиенты для «Тёплый салат в булочке»:
- Булочка (для гамбургеров) — 2 шт
- Мясо (варёное, варено-копчёное) — 100 г
- Майонез ("Провансаль" от "Махеевъ") — 2 ст. л.
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Помидор — 1/2 шт
- Огурец — 1/2 шт
- Соус (чили острый) — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 30 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1191.2 ккал |
белки
25.5 г |
жиры
42.3 г |
углеводы
119.5 г |
| Порции | |||
| ккал 595.6 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 59.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Тёплый салат в булочке»:
-
Для приготовления этого салата можно брать любое варёное или варено-копчёное мясо, а также колбасу или сосиски. Можно брать оставшуюся мясную нарезку от праздничного стола.
Я использовала варено-копчёный карбонад.
Мясо нарезаем кубиками, лук перьями или полукольцами.
-
Обжариваем на растительном масле до румяности мясо с луком.
-
Берём булочки для гамбургеров, я пекла сама.
Вырезаем серединку, оставляя 1 см по краю и на дне, вынимаем мякиш.
Мякиш можно подсушить и использовать для приготовления панировочных сухарей. -
Кладём в булочку обжаренное мясо с луком.
-
Готовим заправку.
Берём майонез "Провансаль" от "Махеевъ", смешиваем с острым соусом чили. -
Кладём майонезную заправку сверху мяса с луком.
-
Нарезаем кубиками огурец и помидор и кладём сверху в булочку.
-
Кладём булочки на противень, покрытый пекарской бумагой.
Посыпаем тёртым твёрдым сыром.
-
Можете накрыть булочки сверху "крышечками", а можете оставить открытыми, чтобы сыр подрумянился при запекании.
Ставим в нагретую до 220 градусов духовку под самый верх (гриль) и запекаем 10 минут. -
Достаём готовые булочки, хрустящие снаружи и сочные, тёплые внутри.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2019 года svetl2010 #
6 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
3 ноября 2018 года Ольга Григоренко #
3 ноября 2018 года мисс # (автор рецепта)
3 ноября 2018 года Ольга Григоренко #
17 мая 2018 года tanushka mikki #
18 мая 2018 года мисс # (автор рецепта)
19 мая 2018 года tanushka mikki #
17 мая 2018 года Настя Паньшина #
18 мая 2018 года мисс # (автор рецепта)
17 мая 2018 года Настя Паньшина #
17 мая 2018 года Настя Паньшина #
17 мая 2018 года Настя Паньшина #
17 мая 2018 года Настя Паньшина #
8 апреля 2017 года milazari #
9 апреля 2017 года мисс # (автор рецепта)
7 апреля 2017 года Bad Robot #
8 апреля 2017 года мисс # (автор рецепта)
4 января 2016 года Беседина Светлана #
5 января 2016 года мисс # (автор рецепта)
8 июня 2015 года whisper_of_scream #
Можно добавлять и экспериментировать с начинкой, я добавила яйцо сверху)
Спасибо Вам за этот чудесный рецепт!
Прошу прощения за фото, булочки не очень ровные попались
8 июня 2015 года мисс # (автор рецепта)
12 мая 2015 года nyai #
Извините, но по какому рецепту вы булочки делаете?( Живём в очень маленьком городке и не всегда найдёшь булочки подобные...
12 мая 2015 года мисс # (автор рецепта)
12 мая 2015 года nyai #
1 февраля 2015 года Luda020979 #
2 февраля 2015 года мисс # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года GabiZ #
30 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года Бэбита #
26 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года barska #
16 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года Cara mia #
15 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Lidia Zarichna #
15 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: