Ваши детки не хотят, есть полезный шпинат, а подавай им только шоколад? Не беда их можно «обмануть» и удивить красивым, вкусным тортом, удовлетворить их шоколадом и себя, тем, что дети все такие едят не только шоколад, но и полезный шпинат!!! Основа рецепта взята, из всеми известного торт «На сковороде» или торт «Минутка», который готовится очень быстро и не хлопотно. Шпинат в торте не чувтсвуется!
- 7 ноября 2014, 10:32
- 6152
Торт «Шпинат-шоколад»
![Рецепт: Торт «Шпинат-шоколад» Рецепт: Торт «Шпинат-шоколад»](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/07/09/923771_89098-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Торт «Шпинат-шоколад»»:
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука (в тесто, 2 столовые ложки в крем.) — 450 г
- Яйцо куриное (1 в тесто, 2 яйца в заварной крем.) — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин (не кончике ножа в крем и в тесто)
- Шпинат (большой пучок)
- Молоко — 600 мл
- Какао-порошок ((хорошего, качественного какао)) — 3 ст. л.
- Сахар (в крем) — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4117.6 ккал |
белки
127.8 г |
жиры
72.9 г |
углеводы
751.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 222.6 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Торт «Шпинат-шоколад»»:
-
Для начала сварим крем. Я всегда варю крем на водяной бане. В молоко вбиваю 2 яйца, муку, ванилин, сахар, какао и помешиваю непрерывно венчиком. Крем нужно остудить. Чтоб сверху не образовалось на креме корки, выстелаю вплотную пищевой пленкой.
Пока крем остывает, берем пучок шпината, рубим его, в чашу блендера выкладываем шпинат, вбиваем яйцо и промалываем до тех пор, пока масса не станет зелено-однородной. -
Переливаем шпинат в миску, добавляем сгущенное молоко, ванилин, разрыхлитель. Просеянную муку. Замешиваем крутое тесто.
-
Тесто нужно разделить на 8 равных частей. Скатать в шарики ( получится 8 коржей)
-
Берем самую старую чугунную сковороду, которую не жалко. Нагреваем на среднем огне.
Раскатываем из теста корж, размер коржа нужно будет подбирать под тарелочку, по которой будем обрезать корж. У меня не большая тарелочка, средняя ( размер замерить не могу, дети все линейки растащили)
-
На нагретую сковороду выкладываем корж ( корж переносила при помощи скалки, надо аккуратно завернуть на скалку корж и тогда очень легко без разрывов его перенести до сковороды) и обжариваем ( БЕЗ МАСЛА), на сухой сковороде, на среднем огне около минутки на каждой стороне.
Чтоб ускорить процесс приготовления, я обрезала корж прям на сковороде, после переворачивания с одной стороны на другую. -
И так, коржи обрезаны, крем уже теплый. Собираем торт, обмазывая каждый корж кремом.
-
Хорошо промазываем верхушку и бока. Убираем в холодильник на 1 час.
Обрезки от коржей промалываем в блендере в крошку, ими будет украшать торт.
После часа охлаждения торт обсыпаем крошкой. Убираем торт еще на час.
![](/data/cache/2014nov/07/27/923801_97601nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014nov/07/28/923802_84600nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
7 ноября 2014 года golubga #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Первушина Елена #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Первушина Елена #
7 ноября 2014 года Aigul4ik #
7 ноября 2014 года Демурия #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года kritikessa #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года АнКарташ #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года YOKA #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Аллочка-уралочка #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Бэбита #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года manirka #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года diana1616 #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года непростая #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года непростая #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года непростая #
10 ноября 2014 года ElizabethII #
Просто я боюсь, что у меня дочь сразу почует подвох - она знает мою любовь к выпечке из моркови, свеклы, тыквы и прочих полезностей
10 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
11 ноября 2014 года ElizabethII #
7 ноября 2014 года Ольчик40 #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Rencha1 #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Rencha1 #
7 ноября 2014 года Sumina #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Eva Grimm #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года мисс #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Esenija #
7 ноября 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: