Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Samanta_JonesПоваренок 4 уровня

7 ноября 2014, 11:19
27540

Тесто универсальное

Дорогие Поварята! Хочу представить вам рецепт универсального дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла 100 лет назад на просторах интернета, и с тех пор он меня не раз выручал. Делается быстро, а изделия из него получаются очень вкусными и мягкими.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Тесто универсальное»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко (тёплое) — 250 мл
Дрожжи (пакетик САФ-момент) — 11 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2386.8 ккал	белки 65.8 г	жиры 55.7 г	углеводы 411.6 г
100 г блюда
ккал 265.2 ккал	белки 7.3 г	жиры 6.2 г	углеводы 45.7 г

Рецепт «Тесто универсальное»:

Ингредиенты
В миске смешать просеянную муку, яйцо, дрожжи, размягченное сливочное масло, соль и сахар
Влить подогретое молоко
Замесить эластичное, почти не липнующее к рукам тесто.
Это тесто можно не поднимать. Ну, если сильно хочется, то можно дать расстояться подготовленной выпечке минут 15.
Тесто прекрасно поднимается в духовке.
В этот раз я использовала его при приготовлении сосисок в тесте. Данного количества теста хватает на 16 сосисок, 2 пиццы, 1 закрытый пирог и 1 открытый с украшалками - на стандартный противень духовки.
Вот такие сосисоны у меня получились )))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник

Теги: выпечка

Вкусы: мягкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97899/]Тесто универсальное[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97899/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/07/14/923749_80097-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Дорогие Поварята! Хочу представить вам рецепт универсального дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла 100 лет назад на просторах интернета, и с тех пор он меня не раз выручал. Делается быстро, а изделия из него получаются очень вкусными и мягкими.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Соль.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто универсальное
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/07/14/923749_80097-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тесто универсальное" title="Рецепт: Тесто универсальное"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие Поварята! Хочу представить вам рецепт универсального дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла 100 лет назад на просторах интернета, и с тех пор он меня не раз выручал. Делается быстро, а изделия из него получаются очень вкусными и мягкими.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто универсальное»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97899/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто универсальное

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Тесто универсальное»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

724

Тесто универсальное

51
724
16218

708

Сдобное тесто

147
708
279676

537

Хлеб "Бриошь"

112
537
28396

359

Булочки к чаю

116
359
22837

341

Шафрановые масляные булочки

62
341
2478

244

Сдобный белый хлеб «Бутербродный»

51
244
1346

208

Булочки бриоши

80
208
40575

206

Бабушкино тесто для пирожков с капустой

46
206
25199

182

Рецепт теста для пышных пирожков

38
182
58870

153

Плюшки - Ромашка, Бабочка, Сердечко

43
153
54590

Крендель свадебный

77
55
6699

Цопф (швейцарский воскресный хлеб) "от Маруси"

19
53
4362

Выпечка "Колокол"

71
43
4007

Рогалики сдобные

10
35
8878

Пирог "Дед Мороз" на новогодний стол

36
23
1659

Крендель "Косичка"

28
19
1758

Хлеб бриошь

3
16
3024

Улитки и ящерки

21
11
3433

Плюшки

24
9
2793

Показать все варианты рецепта (19)

Фотографии «Тесто универсальное» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

9 ноября 2014 года korolina #

Утащила в КК.

9 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

8 ноября 2014 года канович #

Я с отчетом о проделанной работе.

Тесто приготовила в ХП в режиме "тесто", пекла сосиски в тесте и рулетик с маком. Результат супер, тесто нежное и мягкое. Сосиски на завтрак просто улетели. На завтра заказали пирожки. Огромное спасибо за рецепт

Жду с нетерпением новых шедевров

9 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо большое за отчет!!! Готовьте с удовольствием

7 ноября 2014 года mariana82 #

8 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

7 ноября 2014 года Сурик #

"Этот рецепт я нашла 100 лет назад на просторах интернета и с тех пор он меня не раз выручал."

А сколько тогда Вам лет?

Замечательный рецепт теста. Забираю в КК. Спасибо!

8 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Мне чуть больше или меньше!!!
Спасибо за доверие к рецепту

7 ноября 2014 года Noname7773355 #

Забираю!

8 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!

7 ноября 2014 года Aigul4ik #

8 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

7 ноября 2014 года elenita # (модератор)

Оно совершенно новое? Никто про такое не знал на Поваренке?

8 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

На Поваренке похожие есть, но не такое.

7 ноября 2014 года канович #

а попросить ХП замесить можно?

8 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Наверно можно. У меня нет хп, поэтому не подскажу.

7 ноября 2014 года gorelgena #

Да тесто универсальное, я в инете такой рецепт видела, там совет - поставить тесто после замеса в холодильник на 2 часа, я так и делаю и достаю когда, дак оно еще и поднявшееся

8 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

В холодильник не ставила. В качестве эксперимента попробую!

7 ноября 2014 года supersupruga #

ОЙ, как заманчиво! Сейчас моя малышня уснет и я приготовлю какую-нибудь вкусняшку. Спасибо за рецептик. Вам +++++

8 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Спасибо!!

7 ноября 2014 года Kcuxen #

Всё гениальное-просто!!!

7 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Это верно

Рецептик вроде и простой, но эффективный. Иногда вкусняшек так хочется, а умирать у мартена нет

7 ноября 2014 года Kcuxen #

летом особенно

7 ноября 2014 года любознательная галя #

↑Ответ для Samanta_Jones

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тесто универсальное

Ингредиенты для «Тесто универсальное»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тесто универсальное»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Тесто универсальное» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Рубрикатор рецептов