Вот такой осенний салат предлагаю вам сделать. Начинка может быть любая. То есть можно заменить варенную грудку на копченую, или добавить огурец. Это на ваш вкус. Ну а верх, конечно, лучше оставить как есть. Очень красиво смотрится на столе!
EsenijaПоваренок 6 уровня
- 7 ноября 2014, 20:05
- 100278
Салат "Осенний гриб"
Ингредиенты для «Салат "Осенний гриб"»:
- Грудка куриная (вареная) — 400 г
- Шампиньоны — 350 г
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
- Лук белый — 1 шт
- Морковь (вареная) — 2 шт
- Сыр голландский — 50 г
- Майонез (Махеевъ) — 3 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Помидоры черри — 1 шт
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Соль
- Оливки черные — 1 шт
- Гвоздика — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1747.8 ккал |
белки
156 г |
жиры
111.7 г |
углеводы
30.7 г |
| Порции | |||
| ккал 218.5 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 14 г |
углеводы 3.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.8 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 8 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Салат "Осенний гриб"»:
-
Итак, берем шампиньоны, лук, яйца, морковь я уже сварила, и грудка у меня вареная. Ну и, конечно, наш любимый майонез Махеевъ.
-
Почистим грибы и нарежем. Лук тоже надо нарезать. Обжарим все на масле. И откинем на дуршлаг, чтобы масло стекло.
-
Отварную куриную грудку нарежем мелко.
-
Яйца почистим, отделим белки и желтки. Желтки нарежем. Белки нaтрем на крупной терке. Морковь на мелкой. Мне показалось много белков для ножки, я один белок добавила к желткам.
-
Смешаем теперь грибы, мясо курицы, желтки. Посолим слегка. (У меня дома были крабовые палочки, я их тоже нарезала мелко, но это не обязательно)
-
Добавляем теперь майонез. Тут смотрим сами, я примерно написала 3 ст. л. Конечно, чем больше его, тем вкуснее.
-
Берем большое блюдо и выкладываем салат в виде гриба. Можно нарисовать сначала майонезом контур.
-
Шляпку украшаем морковкой.
-
Ножку белками, а низ шляпки тертым сыром.
-
Ну, и украсим зеленью. Еще можно сделать божью коровку. Для этого берем помидорку, режем пополам. Из гвоздики делаем пятнышки, голову делаем из половинки оливки. Все, готово! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2014 года Gerardina #
7 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года klad1202 #
7 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Ytata #
И очень красивое оформление!
7 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Милодора #
7 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Милодора #
7 ноября 2014 года mariana82 #
7 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года IrikF #
7 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Марина Мармеладинка #
7 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Kleine Hase #
7 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года gorelgena #
7 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года яся1975 #
7 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года golubga #
7 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
7 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: