Это самые вкусные отбивные, которые я когда -либо ела! Они очень нежные и сочные.
ШахзодаПоваренок 5 уровня
- 8 ноября 2014, 0:36
- 6671
Куриная отбивная с маком
Ингредиенты для «Куриная отбивная с маком»:
- Окорочок куриный (без кости) — 3 шт
- Кефир — 150 мл
- Мак — 3 ст. л.
- Пшено — 3 пач.
- Белок яичный — 1 шт
- Соус (чили) — 1 ст. л.
- Приправа (для курицы) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11027.5 ккал |
белки
564.2 г |
жиры
230.4 г |
углеводы
1674.2 г |
| Порции | |||
| ккал 3675.8 ккал |
белки 188.1 г |
жиры 76.8 г |
углеводы 558.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.2 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 6 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Куриная отбивная с маком»:
-
Пшено отварить до готовности по инструкции. Время приготовления 25 минут. Очень вкусное пшено в удобных варочных пакетиках и рассчитанная идеальная порция на одного человека.
-
С окорочков (можно использовать филе грудки) удалить кожу, затем разрезать на две -три пластины, завернуть в пищевую пленку и хорошо отбить
-
Смешать кефир, соус чили, сырой белок, добавить соль, приправу
-
И в эту смесь положить отбивные, перемешать с маринадом и оставить на 10-15 мин
-
Мак смешать с мукой.
-
В этой панировке обмакнуть отбивные с двух сторон.
-
В сковороде раскалить растительное масло и жарить запанированные отбивные до золотистой корочки по 3-5 минут с каждой стороны
-
На гарнир подать пшено.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2014 года Инночка07 #
8 ноября 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Милодора #
8 ноября 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Aigul4ik #
8 ноября 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года IrikF #
8 ноября 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года мисс #
8 ноября 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Eva Grimm #
8 ноября 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: