"Walnut pudding" Данный пудинг довольно популярный десерт в США. Его структура очень нежная, а вкус ароматный и ореховый. Да что скромничать – просто тает во рту! Фриц Бреннер угощает!
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2014, 14:06
- 5456
Ореховый пудинг
Ингредиенты для «Ореховый пудинг»:
- Хлеб (нарезанный кубиками - белый. Можно использовать батон.) — 1 стак.
- Масло сливочное — 1,5 ст. л.
- Сахар — 50 г
- Сода (на кончике ножа)
- Молоко (жирное) — 210 мл
- Вино белое полусладкое — 30 мл
- Яйцо куриное (крупное ) — 1 шт
- Соль (на кончике ножа)
- Орехи грецкие (порубленных ) — 1 стак.
- Ванилин (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1632.4 ккал |
белки
40.3 г |
жиры
97.2 г |
углеводы
145.1 г |
| Порции | |||
| ккал 408.1 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 24.3 г |
углеводы 36.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.1 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 23 г |
Рецепт «Ореховый пудинг»:
-
Очистить грецкие орехи и
-
порубить. Нам нужен стакан измельченных орехов.
-
В сковороде растопить сливочное масло и
-
добавить сахар.
-
Непрерывно помешивать на малом огне, чтобы он растворился и не пригорел.
-
Положить соду в молоко и
-
смешать с вином.
-
Влить молочно-винную жидкость в растопленный сахар.
-
Подержать 2-3 минуты на маленьком огне, затем снять и остудить.
-
Взбить в миске яйца, посолить и
-
добавить в остывшую смесь. Положить ванилин и перемешать.
-
Хлеб (батон) нарезать кубиками.
-
Смазать маслом форму для выпечки и выложить в нее ровным слоем хлеб.
-
Посыпать поверх хлеба грецкими орехами, оставив лишь 1/4 часть.
-
Залить кремом и
-
присыпать оставшимися орехами.
-
Запекать в течение 30-45 минут (смотря какой толщины получился пудинг) при температуре 170-180°С. Ароматного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2014 года Tamara Shepeleva #
9 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года лялич #
9 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года pupsik27 #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Tatanj #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года mariana82 #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Ange77 #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Sumina #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года golubga #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года СНежк_а #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Aigul4ik #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
8 ноября 2014 года mzaharka #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года IrikF #
8 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: