Ароматные лепешки из рыбного фарша, запеченные в духовке, с очень сытной и нежной начинкой. Подавать к столу можно как самостоятельное блюдо, так и к гарниру.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2014, 17:06
- 4464
Рыбные лепешки "Снежные вершины"
Ингредиенты для «Рыбные лепешки "Снежные вершины"»:
Лепешки
- Филе рыбное — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крекер (у меня со вкусом укропа, можно любой) — 3 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Перец черный (горошек) — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания противня)
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
Начинка
- Майонез (ТМ "Махеевъ") — 1 ст. л.
- Рис (с горкой, сырой) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Зелень (петрушка)
- Мак — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
632.1 ккал |
белки
51.4 г |
жиры
32.2 г |
углеводы
39.3 г |
| Порции | |||
| ккал 126.4 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.7 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Рыбные лепешки "Снежные вершины"»:
-
Рыбное филе отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, черного перца и очищенной луковицей. Около 30 минут. Затем даем немного остыть рыбному филе. Мелко нарезать филе. Добавить яйцо и мускатный орех, хорошо перемешать.
-
Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и промыть водой. Затем добавляем в рис майонез.
-
Добавляем измельченную зелень в рис.
-
Из рыбного фарша сформировать шарики. Крекер измельчить. Обвалять шарики в крекере.
-
Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем шарик на противень и придавливаем, образуя лепешку. Внутри сделать углубление, и кладем начинку горкой.
-
Сверху начинку посыпаем маком. Ставим в разогретую духовку на 15-20 минут.
Подаем к столу в теплом виде.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2014 года Evgen-nik #
9 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года YOKA #
9 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года pupsik27 #
8 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года anna milnikova #
9 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года яся1975 #
8 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Ninale30 #
8 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года ирина таджибова #
8 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: