Хочу поделиться с вами еще одним рецептом фрикаделек из курицы. Они весьма вкусны и просты в приготовлении!
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 9 ноября 2014, 18:15
- 4733
Куриные фрикадельки с сулугуни или моцареллой
Ингредиенты для «Куриные фрикадельки с сулугуни или моцареллой»:
- Филе куриное — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Чеснок (у меня сухой) — 1 зуб.
- Орегано — 1/3 ч. л.
- Пармезан — 20 г
- Крошка хлебная — 3 ст. л.
- Сыр сулугуни (или мини-моцарелла, по необходимости)
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное (для обжаривания)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
878.2 ккал |
белки
116.5 г |
жиры
20.4 г |
углеводы
52.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.8 ккал |
белки 20.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Куриные фрикадельки с сулугуни или моцареллой»:
-
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки, затем измельчить при помощи блендера или мясорубки.
Добавить к фаршу соль, молотый черный перец, чеснок, орегано, яйцо, хлебную крошку и тертый пармезан. Как следует перемешать. -
Сулугуни нарезать на брусочки. Можно использовать мини-моцареллу.
Влажными руками сформовать фрикадельки, положив в середину каждой по кусочку сулугуни.
Запанировать фрикадельки в сухарях, обжарить в течение пары минут, затем довести до готовности в разогретой до 180° духовке (15 минут). -
На гарнир я приготовила рис Басмати от Мистраль.
-
Гарнировать фрикадельки рисом и овощным салатом.
-
Подавать эти фрикадельки нужно горячими, пока сыр расплавленный.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2014 года mariana82 #
9 ноября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года skyfuntik #
9 ноября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года гурман1410 #
9 ноября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года Tamara Shepeleva #
9 ноября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года Z Olga #
9 ноября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года Анастасия АГ #
9 ноября 2014 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: