Много на сайте рецептов запечённого картофеля с мясом, но такого не нашла.. Особый вкус картофелю с мясом придаёт соус из ветчины, сыра, помидоров и майонеза.
Galchonok22Поваренок 5 уровня
- 10 ноября 2014, 22:35
- 22315
Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом
Ингредиенты для «Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом»:
- Картофель (крупный) — 3 шт
- Свинина (вырезка) — 400 г
- Ветчина — 70 г
- Майонез (ТМ"Махеев"70г-в соус+немного для смазывания картофеля) — 70 г
- Сыр твердый — 70 г
- Помидор (средний) — 70 г
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Зелень (по желанию)
- Приправа (для картофеля и для свинины-по желанию)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2102.7 ккал |
белки
96.7 г |
жиры
154.1 г |
углеводы
83.8 г |
| Порции | |||
| ккал 350.5 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 14 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.5 ккал |
белки 9 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Картофельно-мясные башенки, запечённые под соусом»:
-
Свиную вырезку помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на порционные кусочки примерно 1 см-у меня их получилось 12 -и немного расплющить их пальцами.
Посыпать с двух сторон приправой для свинины-по вкусу и желанию-и посолить, учитывая солёность сыра и наличие в соусе майонеза -
Очищенный картофель нарезать по длинной стороне на кусочки толщиной примерно 0,5-0,7мм. У меня получилось по 4 шт с картофелины.
Посыпать приправой для картофеля и посолить-по вкусу и желанию -
Картофель выложить в форму для запекания, смазанную маслом
-
На каждый кусочек выдавить по капле майонеза ТМ"Махеев"
-
Размазать силиконовой кисточкой
-
На картофель уложить подготовленные кусочки свинины
-
Приготовить соус.
Нарезать небольшими квадратиками (примерно 1 см) сыр, ветчину, помидор -
Добавить майонез ТМ"Махеев".
-
Всё перемешать и выложить полученный соус на мясо.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 40 минут до готовности (ориентируйтесь по своей духовке)
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью по желанию и вкусу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2014 года Егоровна-2 #
10 ноября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: