Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 13 ноября 2014, 7:08
  • 28498

Закуска "Краюха селёдки"

Рецепт: Закуска Краюха селёдки

Я живу на Дальнем Востоке, поэтому не представляю свой стол без рыбы, а мой муж без селёдки вообще не сядет обедать-ужинать. Поэтому, когда увидела в интернете рецепт с таким оригинальным названием, то сразу решила его сделать.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска "Краюха селёдки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2312.2 ккал 		белки
129.7 г 		жиры
126.3 г 		углеводы
142.1 г
Порции
ккал
1156.1 ккал		 белки
64.9 г		 жиры
63.2 г		 углеводы
71.1 г
100 г блюда
ккал
218.1 ккал		 белки
12.2 г		 жиры
11.9 г		 углеводы
13.4 г

Рецепт «Закуска "Краюха селёдки"»:

  • Эту закуску можно готовить порционно, используя булочки ржаные или ржано-пшеничные. А можно готовить в буханке ржаного хлеба.
    Я делала порционно в ржано-пшеничных булочках с тмином собственной выпечки.
    В булочке отрезаем верхушку, лучше взять нож с пилкой.

  • Вырезаем мякиш, оставляя по 1 см стенок и дна.
    Мякиш режем или крошим на кусочки.

  • Чеснок режем на пластинки и обжариваем на растительном масле.

  • Убираем чеснок и обжариваем в чесночном масле мякиш - делаем сухарики.

  • Берём малосолёную сельдь, у меня собственного посола, чистим, разделываем на филе, режем тонкими пластинками.

  • Кладём кусочки сельди на дно булки.

  • Далее кладём нарезанный тонкими кольцами красный лук.

  • Сверху лука кладём сухарики.

  • Берём майонез "Провансаль" от "Махеевъ".

  • Яблоко чистим, режем на мелкие кусочки и смешиваем с майонезом.

  • Кладём яблоко с майонезом сверху сухариков.

  • Сверху натираем белок яйца.

  • Украшаем зеленью.
    Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: пикантный яблочный селедочный хлебный майонезный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Краюха селёдки"
Рецепт: Закуска Краюха селёдки

Я живу на Дальнем Востоке, поэтому не представляю свой стол без рыбы, а мой муж без селёдки вообще не сядет обедать-ужинать. Поэтому, когда увидела в интернете рецепт с таким оригинальным названием, то сразу решила его сделать.

Ингредиенты для «Закуска "Краюха селёдки"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Вкусный праздничный вариант!
Светик, просто, быстро и как вкусно.
Хороша селедочка!!!
АЙ-АЙ-АЙ! Как вкусно и красиво!
Привычные продукты и их сочетание - а какая эффектная подача! Очень аппетитно!
спасибо
Светуля, какая вкуснота!Спасибо за отличный рецепт.
Название такое крутое "Краюха..."!
название не моё, с интернета
Название очень интересное, старорусское. Повеяло каким-то деревенским уютом...
Отличная закуска! Прекрасное сочетание!
Светочка, прелестнейшие булочки! Я тож селедку люблю и от такой красоты не отказалась бы!
Свет, а ты с пряностями селедку солишь?
в личку кину рецепт))
↑Ответ для Лианда
в личку кину
Последнее фото прям съесть хочется!
Класс!!! Обожаю селедку, тут я солидарна с мужем!
Прекрасная идея!!!
сил нет - хочу такую булочку
Свет, а ты по какому рецепту солишь селедку?
Сейчас напишу в личку
Ух, классно, забрала в копилку. Удачи, Светуль
обалдеть Свет..все самое вкусное...в одном
↑Ответ для Navely
Надюша, буду рада
↑Ответ для Esenija
да, Леночка, это вкусно
Уже думаю, что принести на работу к Новогоднему обеду . Вот теперь и мучиться не надо, наделаю маленьких булочек девчатам Быстро, просто и в то же время интересно
буду рада, вариантов с булочками много
Согласна, что вариантов с булочками много, и с тарталетками много. В Вашем рецепте мне составляющие начинки понравились. Вот прям как надо
Светик-класс!! Яблоко с селедкой-отлично дружат и дополняют друг друга!!
мой муж не любит яблоки в салатах, хоть и предупредила его... съел всё, мне не оставил
Свет наши мужья -эксперимнинаторы...едят уже все..мой если спрашивает что это я говорю: ешь..вкусно
я обычно говорю: ешь, тебе тут всё можно, у него из-за подагры очень много ограничений в еде
Какая здоровская идея . Мы тоже любим селедку
Светик, супер!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"
Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!