Дело было вечером, делать было нечего. После того как моя малышка уснула, захотелось испечь что нибудь сладенькое, а масла и яиц под рукой не оказалось. Вот и слепила из того, что было, а получилось очень вкусно.
mydog83Поваренок 1 уровня
- 13 ноября 2014, 19:02
- 5821
Торт без масла и без яиц
Ингредиенты для «Торт без масла и без яиц»:
Тесто
- Сахар — 1/2 стак.
- Мед (Можно заменить водой с сахаром 1:1 варить до консистенции жидкого меда- если капнуть в холодную воду будет очень мягкая лепешечка) — 3 ст. л.
- Порошок пекарский — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (2-2.5) — 2.5 стак.
- Вода — 3/4 стак.
- Соль — 1/2 ч. л.
Начинка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6784.8 ккал |
белки
95.6 г |
жиры
243.8 г |
углеводы
1070.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.9 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 37.7 г |
Рецепт «Торт без масла и без яиц»:
-
Муку смешать с солью, сахаром и пакетиком пекарского порошка или ложкой гашеной соды.
Добавить мед и воду и хорошо перемешать. Должно получиться мягкое тесто похожее на пельменное. Заверните его и оставьте в стороне на часик другой..
Сделаем начинку: 2 стакана орехов- я взяла кешью-измельчим с водой и сахаром в блендере до получения однородной массы. Переложите в чашку и отделите в другую посуду чуть больше чем пол-стакана этой массы- это мы сохраним для покрытия торта. В остальное добавьте оставшие измельченные орехи, распаренный в кипятке изюм и измельченную курагу. -
Тесто поделите на 4-5 частей и раскатайте толщиной около 5 мм
-
Выпекать на пекарской бумаге или смазанном противне около 5 минут. Должен быть светло коричневый цвет
-
Коржики/лепешечки сложите один на один и обрежте края, чтобы получился круг. Оставшиеся кусочки коржей измельчите и добавьте в начинку.
-
Промазать коржи начинкой.
На верхнюю часть торта я использовала отложенную в сторону кешью-массу и обильно посыпала кокосовой стружкой и чуток какао
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2017 года vlada ta #
13 мая 2015 года benzik #
12 мая 2015 года Tanusis #
12 мая 2015 года Tanusis #
13 мая 2015 года mydog83 # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года Аэлена #
17 ноября 2014 года veronika1910 #
13 ноября 2014 года Aigul4ik #
13 ноября 2014 года tortelia #
13 ноября 2014 года tortelia #
13 ноября 2014 года mydog83 # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года tortelia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: