Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

15 ноября 2014, 0:16
77591

Мусс из киселя

Никогда не думала, что из киселя можно приготовить такой вкусный десерт. Друзья, хочу поделиться с вами рецептом чудесного мусса. Ну очень вкусно вышло, воздушно и нежно!

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Мусс из киселя»:

Кисель (30 гр) — 1 пач.
Сметана — 100 г
Творог — 200 г
Желатин — 10 г
Сахар — 75 г
Вода — 200 мл

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 873 ккал	белки 47.5 г	жиры 23.6 г	углеводы 118.3 г
100 г блюда
ккал 107.8 ккал	белки 5.9 г	жиры 2.9 г	углеводы 14.6 г

Рецепт «Мусс из киселя»:

Для начала нужно развести пакетик сухого киселя быстрого приготовления горячей водой. Перемешиваем, даем немного остыть.
Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть (у меня желатин быстродействующий)
В чашке смешиваем пастообразный творог, сахар и сметану, взбиваем миксером.
Выливаем творожную массу в кисель, туда же добавляем желатин (предварительно его нагреть, не кипятить!). Взбиваем.
Разливаем по креманкам и убираем в холодильник до полного застывания.
По готовности лакомимся вкуснейшим муссом!!! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На полдник

Теги: десерт

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98339/]Мусс из киселя[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98339/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/15/10/933238_11146-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Никогда не думала, что из киселя можно приготовить такой вкусный десерт. Друзья, хочу поделиться с вами рецептом чудесного мусса. Ну очень вкусно вышло, воздушно и нежно!

Ингредиенты: Кисель, Сметана, Творог, Желатин, Сахар, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мусс из киселя
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/15/10/933238_11146-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мусс из киселя" title="Рецепт: Мусс из киселя"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Никогда не думала, что из киселя можно приготовить такой вкусный десерт. Друзья, хочу поделиться с вами рецептом чудесного мусса. Ну очень вкусно вышло, воздушно и нежно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мусс из киселя»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/802">Кисель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98339/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мусс из киселя

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Мусс из киселя»:

Кисель Сметана Творог Желатин Сахар Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мусс из киселя» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 марта 2015 года lina cactus #

[+4]

Вкусный десерт! Творог брала домашний, хорошо перетерла в измельчителе и не было никаких крупинок. С киселем возникли трудности, то ли мне такой хреновый попался то ли еще что)) он не хотел густеть. Вместо указанных 30г высыпала всю пачку, 90г, на 200мл воды. (на пачке указанно, что рассчитан на 600мл и не нужно варить). К тому же слегка проварила уже всю смесь. Не такой воздушный но все же вкусный, правда сильно сладкий из-за концентрации киселя

3 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фото!

26 февраля 2015 года Violl #

[+5]

Тома, я с отчетиком! Очень вкусный десерт! Цвет у меня не такой красивый, наверное в киселе меньше красителя. Спасибо за прекрасный рецепт!

26 февраля 2015 года Покусаева Ольга #

Виолушка!

Какая волшебная красота!!!

Оформление-супер!

Очень эффектно смотрится! Молодец!

26 февраля 2015 года Violl #

Олюшка, спасибо

с оформлением у меня как раз всегда очень скромно

26 февраля 2015 года Покусаева Ольга #

Но только не в этом случае!

Контрастные цвета придают твоему исполнению элегантность и изящность!

26 февраля 2015 года Violl #

Ой Олечка, ты меня в краску вводишь

26 февраля 2015 года Покусаева Ольга #

Виолушка, я констатирую факты.

Это правда!

26 февраля 2015 года Violl #

26 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

↑Ответ для Violl

Какая красота!

Спасибо моя хорошая, за такой замечательный фотоотчет

Соглашусь с Олей, отличная подача

26 февраля 2015 года Violl #

Тома, спасибки за одобрение

твой десерт буду повтарять

11 марта 2015 года Kcuxen #

↑Ответ для Violl

М-м...... изумительно!!!!!

11 марта 2015 года Violl #

Оксанушка, спасибки

очень вкусно, рекомендую

24 февраля 2015 года ЮлиияЯ #

[+5]

Очень вкусный легкий десерт!

24 февраля 2015 года ЮлиияЯ #

да и еще делала из самосваренного киселя!

24 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

↑Ответ для ЮлиияЯ

спасибо за фотоотчет

22 февраля 2015 года СякаМару #

Poluchilos jidko, t.k. 30 g kiselja nujno bilo zalivatj 6,5 stakanami vodi! Na 1,3 l kiselja 10 g jelatina malo! Recept napisan bez utochnenii. V kajdoi gubernii svoi maschtabi

. Eto potom v kommentah ja prochla, chto 30 g kiselja zalili 200 ml vodi

.Budu delatj vtoruju popitku.

22 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

делайте, это вкусно!

18 февраля 2015 года Ольга-Данцина #

Буду пробовать, обязательно, мы тоже любим такие вкусняшки!!!

18 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

я делаю периодически своим. вкусно)

15 февраля 2015 года татьяна мажуга #

Большое спасибо за рецепт,очень вкусно! Сегодня попробовала сделать,доча сразу всё съела и пришлось ещё делать.

15 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

15 февраля 2015 года Zerry #

вопрос по рецепту

А какой он консистенции до застывания? Мне просто интересно, можно его выложить на корж или еще куда-нибудь...

15 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

жидкий

12 февраля 2015 года Руфь Русская #

У меня получилось сделать мусс без блендера и миксера!!! Сегодня муж попросил повторить! Так что Спасибо Вам большое!!!

12 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

5 февраля 2015 года Руфь Русская #

Здравствуйте, Тамара. Скажите, пожалуйста, а возможно ли приготовить Ваш замечательный десерт без миксера или блендера? А то нет у меня такой техники, я всё руками взбиваю.

6 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

попробуйте венчиком

1 февраля 2015 года Т-пушка #

Десерт замечательный!

Красивый внешне и вкусный!

1 февраля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

25 января 2015 года ЮлиияЯ #

[/url]

25 января 2015 года ЮлиияЯ #

почему то не вставляется фото

25 января 2015 года ЮлиияЯ #

Тамара спасибо! Мусс очень хороший у меня ребенок молочку ооочень плохо ест... а тут... молчу чтобы не сглазить

Но я хочу поделиться своими размышлениями... я брала творог простоквашино крупинками, в блендере перемалывала,но мелкие крупинки все таки остались...мне они немного в муссе мешали...

Так вот... пастообразный творог-это творог в пачке типа останкинского или дмитровского или же совсем мягкий в баночках пластмассовых по консистенции как детский? Как по-Вашему? Спасибо!!!!

25 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

пастообразный - это творог без крупинок

21 января 2015 года Олюшен #

[+5]

Суперлегкий, супервкусный десерт. Минимум временных затрат - максимум удовольствия. Восхитительно!!!!

21 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

вкуснятина!! спасибо за отзыв и чудесное фото!

21 января 2015 года Олюшен #

спасибо за быстрый и вкусный десерт

16 января 2015 года Ирушенька #

Тамарочка,как это я пропустила такую красоту!Хорошо у Любочки в отчете увидела.Шикарный мусс!

Обязательно приготовлю!

16 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Ириш, обязательно готовь. Очень вкусно

15 января 2015 года петрова любовь #

[+5]

Тамара, вкус просто божественный. Спасибо.

15 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Любаш, очень рада что понравился мусс

. Я сама в восторге от него! Спасибо за чудесное фото

12 января 2015 года Намарие #

Отличная идея, но у меня слишком явственная была мучнистость на языке от киселя. Подозреваю, что кисели тоже разные бывают. Но при этом все равно было очень вкусно! Буду пробовать делать на натуральном киселе. Сварю очень насыщенный, и посмотрим.

12 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

мучнистости быть не должно. вы же его водой завариваете. попробуйте на натуральном конечно.

6 января 2015 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусно и делается совсем не сложно.

6 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Катя, спасибо за фотоотчет!

Очень рада что пришелся по вкусу десертик

2 января 2015 года chudo #

[+5]

Томочка, спасибо за вкусный и простой десерт, принимай отчет!

3 января 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Танюш, какая красота!

спасибо большое за фотоотчет!

я в восторге!

28 декабря 2014 года mojito2012 #

[+5]

Добавляю вот такой вариант применения Вашего рецепта. Отличная прослойка для тортов получается, спасибо!

28 декабря 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

отпад! Спасибо за идею.

Обязательно испробую! Фото чудесное

12 января 2015 года Намарие #

↑Ответ для mojito2012

Ой, а расскажите, что это за отпадный тортик у вас??? Розовое это как раз мусс? А зеленое? А вы мусс охлаждаете прежде чем на коржи класть?

12 января 2015 года mojito2012 #

Белый бисквит обычный, один зеленый корж остался от предыдущего торта , мусс не охлаждала

28 февраля 2015 года Карина Плаксина #

↑Ответ для mojito2012

Отличная идея!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мусс из киселя

Ингредиенты для «Мусс из киселя»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мусс из киселя»:

Похожие рецепты

Шоколадный мусс

Мусс из авокадо с фисташками

Шоколадный мусс

Сливочно-шоколадный мусс

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс

Десерт "Полосатое наслаждение"

Воздушный апельсиновый мусс со сливой

Десерт кефирный

Фотографии «Мусс из киселя» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!