Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами
  • 16 ноября 2014, 22:55
  • 186169

Гратен из картофеля с грибами

Рецепт: Гратен из картофеля с грибами

Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Гратен из картофеля с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2274.4 ккал 		белки
59.2 г 		жиры
124.2 г 		углеводы
229.6 г
Порции
ккал
454.9 ккал		 белки
11.8 г		 жиры
24.8 г		 углеводы
45.9 г
100 г блюда
ккал
114.3 ккал		 белки
3 г		 жиры
6.2 г		 углеводы
11.5 г

Рецепт «Гратен из картофеля с грибами»:

  • Обжарить до готовности грибы с луком.

  • Почистить картофель и нарезать очень тонкими ломтиками.

  • Выкладываем тонким слоем картофель в форму, на него грибы, и так до самого верха формы. Форма у меня 30x10 см и высотой 7 см.

  • Делаем заливку. Смешать сливки, майонез Махеевъ с перепелиным яйцом, 2 яйца, чеснок, базилик и соль по вкусу.

  • Залить картофель так, чтобы заливка закрыла весь верхний слой. И запекать 1 час при температуре 180 градусов. Нарезаем готовый гратен на порции и подаем с малосольной селедочкой. Вкуснотища!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: пряный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гратен из картофеля с грибами
Рецепт: Гратен из картофеля с грибами

Необыкновенно вкусная и нежная запеканка-гратен из множества тонких слоев картошки, прослоенных жареными грибами, в ароматной сливочной заливке послужит прекрасным гарниром как на ужин, так и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Гратен из картофеля с грибами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гратен из картофеля с грибами» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо автору за рецепт! Всё очень вкусно и просто!!!
Только грибов на такое количество картофеля можно побольше, они ужариваются и получается маловато их ((
Приготовила, положила в тарелку и позвала к столу. Все взялись за салат, а я спрашиваю - а что, картошечку никто не будет? Все удивились, ведь подумали что это пирог такой
Готовила с сушеными белыми грибочками))) мне ооочень понравилось, парень сказал что лучше бы было без грибов. Свекровь промолчала... Потом взяла еще кусочек, и еще кусочек... А через часик еще пару кусочков.
Очень рада, что Вы приготовили и блюдо видимо понравилось!
Ага вчера вот снова делала. Перед приготовлением спросила с грибами делать или нет? Ответ был однозначным : с грибами!!!
Еще раз спасибо!
Очень рада, что блюдо понравилось и прижилось в Вашей семье!
А это примерно на сколько человек?
На 5-6 человек будет достаточно!
Я похоже делаю! Только не в несколько слоёв, а просто кладу подложку из слоёв тонко нарезанного картофеля и сверху такую же начинку! Иногда к ней ещё добавляю морковь. Вообще, это один из самых любимых мною рецептов, теперь буду экспериментировать со слоями! Спасибо за идею!
Спасибо! Надеюсь понравится!
Рецепт - просто класс!!! Я вообще-то не люблю картошку, а с грибами - тем более, но в этом рецепте : мммм. Нежнейший картофель. Готовила мужу, а сама слопала половину. Брала шампиньоны, а вместо сливок использовала жирное деревенское молоко. Фото не могу добавить так как нет 1-го уровня. Мой совет: готовьте, не пожалеете.
Спасибо огромное за позитив! Очень рада, что рецепт пришелся по душе!!!
Обожаю грибы, у меня как раз белые в морозильнике. Рецепт замечательный и в выходной будет это блюдо на семейном ужине, вот только базилик я не выношу, не знаю чем заменить ..... но думаю и без него блюдо выйдет отменным
Спасибо огромное за теплые слова! Базилик можно и исключить, заменив его черным перцем по вкусу. Угощайтесь с удовольствием!
Отличный рецепт! Такую запеканку (уж извините назвал просто по русски ) делаю очень часто. Меняется только начинка то мясо, то рыба, то курица, или как тут грибы. Ну и заливка тоже меняется, к примеру с грибами, как мне кажется, лучше сочетается сметана (ИМХО), чем сливки, ну это дело вкуса))
Прекрасное блюдо, всегда уходит на ура.
Спасибо огромное, здесь действительно можно проявить любую фантазию и в начинке и в заливке!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Делала с замороженными грибами
Очень рада, что понравилось!
очень аппетитно
Ох, какой вкусный и аппетитный рецепт! Надо готовить!
Спасибо, угощайтесь с удовольствием!
Ух ты,я влюбилась в это блюдо
Благодарю!
Большое спасибо за рецепт!
Спасибо за"Гратен"! Все,новое хорошо забытое старое,когда то давно я готовила такое блюдо,но забыла про него,а вы напомнили,вам благодарность
Спасибо!
Делаю такое блюдо давно и подтверждаю-очень вкусно! Угощаю им гостей,все остаются в восторге и просят добавки! Приготовьте,не пожалеете!
Спасибо огромное за теплые слова!
так просто! обязательно нужно попробовать!
Благодарю, угощайтесь!
Не сложный, аппетитный и вкусный рецепт, из всего доступного. Взяла в КК.
Спасибо огромное!
Обязательно приготовлю в ближайшее время. Спасибо за простой и вкусный рецепт!
Спасибо! Буду надеяться на положительный результат!
Слюнки потекли глядя на эти аппетитные фото! Обязательно приготовлю.
Спасибо огромное!
Очень вкусно!
Очень аппетитно!
Благодарю!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"
Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"
Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки