Скоро Новый 2015 год, хотелось бы и с Вами поделится оформлением Новогоднего салата! Кто не любит маслины, можно заменить черносливом, добавить 1 соленый огурчик (для остроты), короче на Ваш вкус!
Demidova EПоваренок 2 уровня
- 18 ноября 2014, 13:10
- 168779
Салат "Овечка" к Новому году
Ингредиенты для «Салат "Овечка" к Новому году»:
- Мясо (мяса (говядина, свинина), можно куриную грудку) — 300 г
- Капуста цветная — 500 г
- Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
- Майонез (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Маслины (черные) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Петрушка (пучок )
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1541.8 ккал |
белки
40.2 г |
жиры
38.9 г |
углеводы
90.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.5 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Салат "Овечка" к Новому году»:
-
Поставим варить мясо в подсоленной воде. Пока мясо варится, помоем цветную капусту и разберем соцветия, и тоже поставим варить в подсоленной воде (варить 7-10 мин).
-
Если варить целый крупный кочан, то соцветия могут перевариться. Поставить варить яйца.
-
В глубокую миску выложить кукурузу, вареное мясо, порезанное квадратиками
-
Яйца порезать квадратиками и добавить в миску, оставить немного белка и желтка для украшения
-
К ним присоединить порезанные маслины (15 шт оставить для украшения салата), мелко порезанную петрушку (желательно большой пучок) посолить, поперчить, заправить майонезом и все хорошенько перемешать.
-
Для салата возьмем широкое блюда или тарелку. Выложить салат формой похожей на овцу, если у вас не получается, нарисуйте овцу на пленке, вырежьте и положите на блюдо, сверху выложите ваш салат, приплюснув руками к тарелке
(простите за плохое качество фото) -
10 шт. маслин измельчить в миксере или блендером, если нет, мелко, мелко порезать. Теперь самое интересное, укладываем соцветие цветной капусты (использовать только верхнюю часть соцветий с коротким стебельком), мордочку покрываем мелко измельченными маслинами.
-
Маслину разрезаем на 1\3, в большую часть протыкаем зубочисткой
-
Вставляем ушко, прикрыв зубочистку не большим соцветием
-
Половинки маслин смазываем майонезом и выкладываем ноги
-
Глаз вырезала из белка яйца, на овал положила кружок маслинки, а сверху кунжутное семечко смазанное майонезом (если нет кунжута. положите кусочек белка). Ноздри из тонкой полоски маслин, а внизу из маленького кусочка соцветия капусты прикрепила ротик, а сзади хвостик.
-
Украсила салатик ромашкой из яиц, и божьей коровкой из красного сладкого перца, и конечно зеленью. (планировала 3 небольшие ромашки и божьи коровки, не хватило времени). А вообще, украсить блюдо можно на Ваше усмотрения.
-
Перед подачей на праздничный стол, покройте цветную капусту небольшим слоем майонеза.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2014 года nyiolika #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года nyiolika #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года Дюдюкаа #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года ТРИНАДЕСЯТАЯ #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года nat73470529 #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года лежебока #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года Love me #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года Кир Рояль #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года wkusnyashka100 #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года wkusnyashka100 #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года наташа лучко #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года Tatanj #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года топиарий #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года MonroS #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года Милодора #
18 ноября 2014 года Demidova E # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: