Довольно нежный и питательный салатик, на мой взгляд хорошая альтернатива надоевшей "Селедке под шубой". Впервые приготовила этот салат на работу, на новогоднее застолье, все остались в восторге! Здесь точно такого рецепта не нашла, потому выкладываю, прошу строго не судить, впервые пробую чем-то поделиться)
Олеся МысинаПоваренок 1 уровня
- 19 ноября 2014, 11:49
- 11799
Салат "Лисичкина шубка"
Ингредиенты для «Салат "Лисичкина шубка"»:
- Морковь — 2 шт
- Шампиньоны — 150 г
- Форель — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый (у меня он не очень крупный) — 2 шт
- Майонез
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
791.2 ккал |
белки
66.2 г |
жиры
23.7 г |
углеводы
79.9 г |
| Порции | |||
| ккал 197.8 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Салат "Лисичкина шубка"»:
-
Подготовленные продукты. У меня картофель и яйца уже отварены, морковь очищена.
-
Морковь натираем на крупной терке
-
Очищаем лук и мелко нарезаем, часть лука добавляем в морковь, а вторую половину используем с шампиньонами.
-
Обжариваем морковь и лук в небольшом количестве масла.
-
Пока морковь обжаривается нарезаем форель небольшими, тоненькими кусочками
-
А затем ее выкладываем на дно салатника
-
И смазываем майонезом
-
Картофель натираем на крупной терке. НЕ ЗАБЫВАЕМ следить за морковью!!!
-
Выкладываем следующим слоем часть картофеля и смазываем его майонезом.
-
Нарезаем шампиньоны и с оставшимся луком отправляем их жариться
-
Выкладываем часть моркови на картофель
-
Очищаем яйца и натираем на крупной терке. НЕ ЗАБЫВАЕМ следить за шампиньонами!
-
Выкладываем следующим слоем яйца, смазываем их майонезом.
-
Поверх яиц выкладываем шампиньоны
-
Следующим слоем, кладем оставшийся картофель и смазываем майонезом
-
Последний слой накрывается оставшейся морковью. Салат готов. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2014 года Benga #
12 декабря 2014 года Олеся Мысина # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Benga #
12 декабря 2014 года Олеся Мысина # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года ТРИНАДЕСЯТАЯ #
20 ноября 2014 года Олеся Мысина # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года ТРИНАДЕСЯТАЯ #
19 ноября 2014 года Милодора #
19 ноября 2014 года Инночка07 #
19 ноября 2014 года Елена-13 #
19 ноября 2014 года lika-m #
19 ноября 2014 года трюффелька #
19 ноября 2014 года Олеся Мысина # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года трюффелька #
19 ноября 2014 года Олеся Мысина # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года Evropa #
19 ноября 2014 года Олеся Мысина # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года Долгих Татьяна #
19 ноября 2014 года Анастасия АГ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: