Этот рецепт заинтересовал меня одним необычным ингредиентом, захотелось попробовать приготовить именно так, ничего не меняя. Результат получился довольно интересный и необычный для хлеба. Этот рецепт для тех, кто любит эксперименты на кухне))
Sea-greenПоваренок 6 уровня
- 20 ноября 2014, 19:46
- 2871
Плетенки из дрожжевого картофельного теста
Ингредиенты для «Плетенки из дрожжевого картофельного теста»:
- Вода (теплая) — 125 мл
- Майонез (у меня Махеевъ Провансаль) — 1 ст. л.
- Масло растительное (1 нужна для смазывания хлеба) — 3,5 ст. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Хлопья картофельные (для быстрого приготовления пюре - это тот секретный ингредиент, думаю его можно с легкостью заменить обычным пюре) — 20 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1729.5 ккал |
белки
39.9 г |
жиры
64 г |
углеводы
251.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 274.5 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 40 г |
Рецепт «Плетенки из дрожжевого картофельного теста»:
-
Дрожжи развести в теплой воде, добавив сахар. Подождать пока они подойдут Мне в этот раз попались не очень хорошие и шапка была совсем маленькая ( ( (. Потом к ним добавить 2, 5 ст л масла и яйцо. Тщательно перемешать.
-
Следом высыпать муку и картофельные хлопья быстрого приготовления. Перемешать и замесить тесто.
-
Вот такое оно получается. Отправляем его отдохнуть и подойти где-то на часик.
-
Тем временем разогреваем духовку. В оставшееся масло добавляем измельченный чеснок и петрушку. Из подошедшего теста сначала формируем 4 жгута и скручиваем их попарно в плетенку. Смазываем каждую ароматной смесью, даем еще немного подойти и отправляем в духовку на минут на 30 при 180 градусах.
-
По прошествии времени достаем наш хлеб (правда у меня он не очень в духовке поднялся, все таки плохие дрожжи дали о себе знать). Он получился очень ароматным и по краям хрустящим.
-
Не знаю, может у меня так получилось, но мне показалось, что вкуснее это тесто будет, если испечь из него печенье-крекеры. Они отлично должны получится.
Вкусных Вам экспериментов на кухне!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2016 года Ирушенька #
23 сентября 2016 года Sea-green # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
23 сентября 2016 года Sea-green # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года lelikloves #
[+5]22 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
22 сентября 2016 года lelikloves #
22 сентября 2016 года Сурик #
22 сентября 2016 года lelikloves #
22 сентября 2016 года ЮльчикПро #
22 сентября 2016 года lelikloves #
22 сентября 2016 года ЮльчикПро #
23 сентября 2016 года lelikloves #
23 сентября 2016 года ЮльчикПро #
23 сентября 2016 года lelikloves #
23 сентября 2016 года ЮльчикПро #
22 сентября 2016 года Pilligrimka #
22 сентября 2016 года lelikloves #
22 сентября 2016 года Pilligrimka #
22 сентября 2016 года Mary Stone #
22 сентября 2016 года lelikloves #
23 сентября 2016 года Ирушенька #
23 сентября 2016 года lelikloves #
23 сентября 2016 года Sea-green # (автор рецепта)
23 сентября 2016 года lelikloves #
23 сентября 2016 года Sea-green # (автор рецепта)
23 сентября 2016 года lelikloves #
23 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
23 сентября 2016 года lelikloves #
22 ноября 2014 года pupsik27 #
22 ноября 2014 года Sea-green # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года veronika1910 #
21 ноября 2014 года Sea-green # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года para_gn0m0v #
21 ноября 2014 года Sea-green # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Sugar #
21 ноября 2014 года Sea-green # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года Aigul4ik #
20 ноября 2014 года Sea-green # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года мария ольховская #
20 ноября 2014 года Sea-green # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года мария ольховская #
а у нас ливень...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: