Девочки-мальчики, я к Вам сегодня с десертом, который не в силах навредить фигуре. Зато радости, холодным серым утром, я надеюсь, доставит Вам очень много. Этот десерт я посвящаю своей подруге Женечке JeSeKi. Мы дружим, наверное, с первого моего дня на Поваренке. Она живет сейчас вдвоем с мамой, поэтому (я надеюсь) мой завтрак будет им в самый раз, ведь он рассчитан на две порции.
TatyankaCПоваренок 6 уровня
- 21 ноября 2014, 9:13
- 23511
Десерт "Безвредный завтрак"
Ингредиенты для «Десерт "Безвредный завтрак"»:
- Отруби (овсяные) — 60 г
- Йогурт (2% без добавок) — 100 г
- Белок яичный — 1 шт
- Творог (0%) — 180 г
- Вода — 50 мл
- Ягода (замороженные или свежие ) — 50 г
- Сахар (коричневый "Демерара Fine" от ТМ "Мистраль") — 3 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
501.2 ккал |
белки
46.1 г |
жиры
6.3 г |
углеводы
63.1 г |
| Порции | |||
| ккал 250.6 ккал |
белки 23.1 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 31.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.4 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Десерт "Безвредный завтрак"»:
-
Все очень просто. Десерт будем готовить в микроволновке в пластиковой формочке. У меня это тара из под грибов-шампиньонов, размерами 11см длина,6см высота и 9см ширина.
Итак, овсяные отруби (пшеничные не подойдут) смешиваем с йогуртом, белком, содой. Даем постоять тесту минут 10. И выпекаем в микроволновке на максимальной мощности 3-4 минуты.
Если у Вас нет овсяных отрубей, возьмите овсяные хлопья и измельчите в кофемолке. Пшеничные отруби нам здесь не подойдут. -
Пока тесто готовится, приготовим все для начинки. Это- творог, ягоды (у меня сегодня замороженная смородина и клюква), сахар и воду. Если Вы совсем-совсем боитесь за свою фигуру, сахар можно заменить сахарозаменителем по вкусу.
-
В творог добавляем 2 ч. л. сахара и пробиваем с ягодами (ягоды можно предварительно не размораживать). Пробиваем не сильно, чтобы ягоды остались крупными фракциями. Часть ягод оставляем для украшения десерта. Это-наш творожный крем. В воду добавляем 1 ч. л. сахара и хорошо размешиваем, отставляем (сироп).
-
Когда тесто испечется, вынимаем и, немного охладив, разрезаем его на тонкие 4 коржа (примерно по 0,5 см каждый). Если разрежите на 3, как у меня сегодня, творожный крем немного останется.
-
Коржи сначала проливаем водой с сахаром (сиропом), затем покрываем творожным кремом. Украшаем сверху оставшимися ягодами. Можно по бокам присыпать воздушным рисом, или украсить ананасовыми дольками. Ставим в холодильник на ночь.
А утром, в обнимку с чашкой крепкого кофе и блюдцем десерта, наблюдать, как серая и промозглая мгла отступает под первыми лучами уже по зимнему холодного, но очень яркого солнца.
Рецепт этого ПП десерта я нашла на сайте Инстаграмм у девочки pugovi4ka_food, за что ей очень благодарна.
Угощайтесь сами, дорогие Поварята, и угощайте своих близким таким вкусным и простым десертом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
21 ноября 2014 года Pingvin72 #
21 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
21 ноября 2014 года Ирушенька #
21 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
22 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
21 ноября 2014 года Светусенька #
22 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Мамонтенок62 #
22 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Кир Рояль #
22 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Ange77 #
22 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года мисс #
21 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года GuberNaToR #
21 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года GuberNaToR #
22 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года GuberNaToR #
21 ноября 2014 года Демурия #
21 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года agar #
21 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: