Сытное и очень вкусное рагу! Изюминка данного блюда - соус васаби, который вносит свою остроту и аромат! А в сочетании с молоком мясо и овощи просто тают во рту.
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 21 ноября 2014, 11:40
- 3568
Рагу с капустой и курицей в соусе васаби
Ингредиенты для «Рагу с капустой и курицей в соусе васаби»:
- Картофель — 400 г
- Филе куриное — 400 г
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Майонез (ТМ "Махеевъ" - у меня оливковый) — 200 мл
- Васаби (с горкой) — 1 ст. л.
- Молоко — 400 мл
- Перец душистый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Грибы (маринованные - у меня вешенки) — 1 стак.
- Масло растительное (для обжарки мяса и овощей)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2471.3 ккал |
белки
127.3 г |
жиры
155.3 г |
углеводы
134.5 г |
| Порции | |||
| ккал 494.3 ккал |
белки 25.5 г |
жиры 31.1 г |
углеводы 26.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.6 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Рагу с капустой и курицей в соусе васаби»:
-
Сначала сделать соус: в чашку налить майонез и,
-
добавив васаби, тщательно растереть.
-
Влить молоко,
-
посолить, поперчить и хорошо перемешать.
-
Мясо нарезать полосками и
-
обжарить на масле до румяности.
-
Морковь и лук нарезать соломкой и,
-
добавив к мясу, также слегка обжарить.
-
Картофель очистить и
-
нарезать брусочками.
-
Выложить картофель поверх мяса с овощами и
-
залить соусом.
-
Довести до кипения, прикрутить огонь до минимума и
-
тушить под закрытой крышкой до полуготовности картофеля.
-
Пока продукты тушатся, нашинковать капусту и
-
нарезать грибы.
-
Положить грибы с
-
с капустой в сковороду и
-
тушить буквально минут 5. Нужно, чтобы капустка слегка хрустела.
-
Выключить огонь. Дать настояться минут 10-15 и угостить семью или гостей. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2018 года katuchka26 #
22 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 июня 2015 года budja #
27 июня 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года гурман1410 #
24 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
121 месяц назад инна кучкина #
121 месяц назад Первушина Елена # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года Олюшен #
22 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года pupsik27 #
22 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
121 месяц назад pupsik27 #
22 ноября 2014 года korolina #
22 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года Aigul4ik #
22 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года топиарий #
22 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года mariana82 #
21 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года veronika1910 #
21 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Violl #
21 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года mamuliaz #
21 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года тататима #
21 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Пани Лена #
21 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года masha vet #
21 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Natalia Ok #
21 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Natalia Ok #
21 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Людмила НК #
21 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года мисс #
21 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: