Это рецепт очень вкусного, сытного салата! Довольно интересное сочетание нута, мяса, квашеной капустки и граната. Советую попробовать - вы не разочаруетесь.
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 21 ноября 2014, 13:36
- 1937
Теплый салат с мини-фрикадельками и нутом
Ингредиенты для «Теплый салат с мини-фрикадельками и нутом»:
- Нут (вареный ) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Фарш мясной — 300 г
- Капуста квашеная — 1 горст.
- Майонез (ТМ "Махаавъ" - у меня оливковый ) — 50 г
- Гранат (средний) — 1 шт
- Приправа (по вкусу в фарш - соль, перец душистый )
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2341.3 ккал |
белки
104.2 г |
жиры
59.8 г |
углеводы
265.4 г |
| Порции | |||
| ккал 780.4 ккал |
белки 34.7 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 88.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 21.1 г |
Рецепт «Теплый салат с мини-фрикадельками и нутом»:
-
Вареный нут положить в глубокую тарелку.
-
Фарш приправить солью и перцем. Вбить яйцо и хорошо размять.
-
Скатать шарики-фрикадельки. Чем меньше они будут, тем красивее будет смотреться салат. Идеально по форме нута.
-
Вскипятить воду, подсолить. И заложить в кипяток еще сырые фрикадельки. Как всплывут, варить 3-5 минут в зависимости от размера. Положить к нуту.
-
Капусту отжать от сока и кухонными ножницами нарезать на более короткую соломку. Добавить в салат.
-
Разобрать гранат на зерна и
-
положить в салат, исходя из своих вкусовых предпочтений. Кто категорически не употребляет зерна граната, можно заменить на кислое яблочко, порезав его мелкими кубиками.
-
Заправить майонезом и
-
перемешать.
-
Выложить на блюдо, придав форму.
-
И украсив, подать к столу!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 ноября 2014 года Natalia Ok #
21 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Natalia Ok #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: