Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

EsenijaПоваренок 6 уровня

22 ноября 2014, 20:41
3836

Рождественский кранц

Рождество - мое самое любимое время года. Продолжаю рассказывать об обычаях Германии Детям, здесь дарят специальный рождественский календарь, чтобы они могли считать дни до праздника, рассматривая рождественские картинки, и находить сладости, спрятанные в календаре за маленькой дверцей. Еще на стол ставится гирлянда с четырьмя свечами, которые зажигают каждое воскресенье: сначала одну, затем две, и так до тех пор, пока в последнее воскресенье перед Рождеством не загорятся все четыре свечи. Вoт такой шоколадный кранц я сделала для Светочки Мисс. Хочу чтобы она еще раз вернулась в 1980год...

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Рождественский кранц»:

Мука пшеничная / Мука — 225 г
Крахмал кукурузный — 75 г
Сахар коричневый — 200 г
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 5 шт
Цукаты — 150 г
Изюм — 50 г
Разрыхлитель теста — 15 г
Марципан — 100 г
Ванильный сахар — 1 пач.
Соль — 0.25 ч. л.
Молоко — 100 мл
Миндаль (молотый) — 75 г
Сливки (глазурь) — 100 мл
Шоколад темный (глазурь) — 150 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6116.1 ккал	белки 97.6 г	жиры 308.6 г	углеводы 746.4 г
Порции
ккал 611.6 ккал	белки 9.8 г	жиры 30.9 г	углеводы 74.6 г
100 г блюда
ккал 364.1 ккал	белки 5.8 г	жиры 18.4 г	углеводы 44.4 г

Рецепт «Рождественский кранц»:

Итак, берем такие продукты. Масло сливочное мягкое, яйца, сахар Мистраль, марципан, крахмал, мука, цукаты.
Взбиваем мягкое масло с сахаром, ванилином, и солью. Добавляем по одному яйца. Продолжая взбивать.
А теперь добавим все остальные ингредиенты. Крахмал, миндаль молотый, тертый марципан, цукаты, изюм, разрыхлитель, молоко. Отличительная особенность такой рождественской выпечки, это обязательно добавляются специи для таких кухенов. Это смесь муската, аниса, кардомона, корицы, инжира. Если есть у вас такое, то нужно 2 чайной ложки добавить. И в конце муку.
Вот такое тесто у нас будет.
Теперь нам нужна такая форма. Если нет, то берем для тортов 26см и посередине ставим стакан. Форму обязательно смазываем маслом и посыпаем мукой.
Выкладываем наше тесто и ставим в разогретую духовку до 175гр на 35минут. Если надо, то дно обварачиваем фольгой. Тесто может протикать. Проверяем готовность зубочисткой. У меня допекался еще 10минут.
Вот такой у меня он вышел. Ставим его теперь остыть.
Затем достаем из формы. Переворачиваем на блюдо и поливаем шоколадом. Для этого шоколад поломаем и смешаем со сливками. Разогреем на водяной бане. И польем. Верх я украсила миндалем и вишней. Приятного аппетита.

Этот рецепт я посвятила Светочке Мисс. Вы все ее знаете. Это добрый, честный, отзывчивый человечек. Когда я первый раз увидела ее ник, сразу подумала это такая молодая девушка с задрaтым носом.

Да да.. так и думала, но когда читала ее коментарии все больше убеждалась в обратном. А еще у Светы есть одна черта - она очень справедливая! Наверно многие в этом убедились уже. Светик поздравляю тебя и всю твою семью с наступающими праздниками. Желаю вам только здоровья и счастья!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На полдник На праздничный стол : Рождество

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98775/]Рождественский кранц[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98775/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/22/39/942728_29795-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рождество - мое самое любимое время года. Продолжаю рассказывать об обычаях Германии Детям, здесь дарят специальный рождественский календарь, чтобы они могли считать дни до праздника, рассматривая рождественские картинки, и находить сладости, спрятанные в календаре за маленькой дверцей. Еще на стол ставится гирлянда с четырьмя свечами, которые зажигают каждое воскресенье: сначала одну, затем две, и так до тех пор, пока в последнее воскресенье перед Рождеством не загорятся все четыре свечи. 
Вoт такой шоколадный кранц я сделала для Светочки Мисс. Хочу чтобы она еще раз вернулась в 1980год...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крахмал кукурузный, Сахар коричневый, Масло сливочное, Яйцо куриное, Цукаты, Изюм, Разрыхлитель теста, Марципан, Ванильный сахар, Соль, Молоко, Миндаль, Сливки, Шоколад темный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рождественский кранц
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/22/39/942728_29795-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рождественский кранц" title="Рецепт: Рождественский кранц"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рождество - мое самое любимое время года. Продолжаю рассказывать об обычаях Германии Детям, здесь дарят специальный рождественский календарь, чтобы они могли считать дни до праздника, рассматривая рождественские картинки, и находить сладости, спрятанные в календаре за маленькой дверцей. Еще на стол ставится гирлянда с четырьмя свечами, которые зажигают каждое воскресенье: сначала одну, затем две, и так до тех пор, пока в последнее воскресенье перед Рождеством не загорятся все четыре свечи. 
Вoт такой шоколадный кранц я сделала для Светочки Мисс. Хочу чтобы она еще раз вернулась в 1980год...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рождественский кранц»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1060">Марципан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98775/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рождественский кранц

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Рождественский кранц»:

Мука пшеничная Крахмал кукурузный Сахар коричневый Масло сливочное Яйцо куриное Цукаты Изюм Разрыхлитель теста Марципан Ванильный сахар Соль Молоко Миндаль Сливки Шоколад темный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рождественский кранц» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

121 месяц назад Eugenita #

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

121 месяц назад chudo #

вкусный кекс

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

точно Таня

121 месяц назад Angel-Wise #

Отличный рецептик

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

spasibo

121 месяц назад mariana82 #

Шикарно!

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

spasibo

121 месяц назад Aigul4ik #

классный кекс!!!

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

спасибо Айгуль

121 месяц назад Kleine Hase #

Леночка! Как же красиво и вкусно!

Достойный подарок достойному, красивому человеку! Могу только представить реакцию Светочки

Вы обе большие умницы и красавицы!

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

Ларисик спасибо...ты права

121 месяц назад ПантерРрочка #

Какой соблазнительный подарок! Повезло как Светочке, но она его достойна!

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

Я тоже так подумала...когда выбирала рецепт...

121 месяц назад IrikF #

Шикарно!

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

spasibo Ira

121 месяц назад para_gn0m0v #

Шикарный подарок! А какой состав - орехи, миндаль, специи. Аромат, наверно, стоит при выпечке...

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

совершенно верно..пахлоооо...мммммм

121 месяц назад veronika1910 #

Леночка,великолепный подарок для Светочки!

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

спасибо

..я тоже думаю достойный подарок для хорошего человека

121 месяц назад mtata #

Леночка прекраснвй подарок для Светы.Так захотелось приготовить,но отложу наверное на 30,к первой свечки

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

да конечно...я подготавливаюсь просто

121 месяц назад mtata #

умничка

121 месяц назад Светлана Владимировн #

Какой замечательный кранц!

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

Свтеа спасибо

121 месяц назад Ирушенька #

Леночка,шикарный какой кранц!Великолепный подарок Светочке!

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

Ирусик спасибо

121 месяц назад мисс #

Леночка, так трогательно, опять плачу.

Спасибо тебе, дорогая!

Как же обожаю эту выпечку, непременно сделаю.
Вчера были во Владивостоке, и очень удивилась, что в городе тоже всё уже наряжено, как в Европе к Рождеству. Это так поднимает настроение!

121 месяц назад Ирушенька #

Светочка,как же я понимаю твои эмоции!Это так трогательно!Поздравляю тебя с прекрасным подарком!

121 месяц назад мисс #

121 месяц назад Ирушенька #

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

↑Ответ для мисс

Светик не плачь...я дарю тебе калач................

.Все для тебя

121 месяц назад мисс #

121 месяц назад АУРИЧКА #

Леночка ..какой красавец!!

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

спасибо Аурик...

121 месяц назад leontina-2014 #

Великолепные фото!

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

spasibo

22 ноября 2014 года asesia2007 #

Леночка,какой красавец получился,уже чувствую аромат праздников и ели)))

121 месяц назад Esenija # (автор рецепта)

Олесик спасибо дорогая

22 ноября 2014 года Жменька ИИ #

Замечтательный подарок.уверена очень, очень вкусный.

22 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

22 ноября 2014 года Sugar #

Отличный рецепт и подарок! Удачи Лен!

22 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Ольчик

22 ноября 2014 года Ytata #

Очень красивый и вкусный подарок для Светланы!!!!

22 ноября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рождественский кранц

Ингредиенты для «Рождественский кранц»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рождественский кранц»:

Похожие рецепты

Шоколадный кекс "В гости"

Кексы со сгущенкой

Ореховый кекс на манке и кефире

Магдалены с курагой

Шоколадный кекс с клубникой

Сырные кексики с маслинами

Кекс "Домашний"

Кексики "Малыши"

Овсяный кекс с черносливом

Фотографии «Рождественский кранц» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!