Булочки с корицей и тростниковым сахаром, которые хочу посвятить Светочке (diana1616).
Один ТриПоваренок 4 уровня
- 23 ноября 2014, 19:11
- 1464
Булочки "Подарочные"
Ингредиенты для «Булочки "Подарочные"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 4-5 стак.
- Масло сливочное — 40 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар тростниковый — 1/4 стак.
- Яйцо куриное (1-в тесто, 1-для смазывания булочек ) — 2 шт
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Ванилин — 1 г
- Молоко — 2 стак.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
Начинка
- Корица — 1 ст. л.
- Сахар тростниковый — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4366.4 ккал |
белки
97.6 г |
жиры
89.6 г |
углеводы
799.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.2 ккал |
белки 6 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 48.8 г |
Рецепт «Булочки "Подарочные"»:
-
Замесить из данных ингредиентов мягкое эластичное тесто.
Нам понадобится "коричневое" тесто, для этого можно либо отдельно сделать его, либо в небольшую часть готового добавить какао (я сделала так)Дать тесту подняться в разы.
Затем смешать 1ст. ложку корицы с 2ст. ложками тростникового сахара. -
Из коричневого теста скатать "жгутик"
-
Из светлого теста раскатать небольшую лепешку, положить начинку, и скатать шарик. Обматать жгутиком наш шарик теста снизу. (как на фото)
-
Раскатать "коричневое " тесто, и вырезать небольшие ромбы, сделать надрезы, в форме листочков.
-
Соединить наши листочки как на фото.
-
Выложить булочки на противень, и слегка смазать взбитым яйцом. Оставить на 10-15минут. Выпекать 25-30мин, при 200-220гр.
-
Наши булочки...
Светочка, первая с кем я познакомились на сайте. Она помогла мне, давая полезные советы. Меня всегда привлекала ее замечательная выпечка, с интересной формовкой, и мне захотелось подарить ей эти булочки!
Светочка, угощайся!
Светочка, угощайся!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2014 года лялич #
23 ноября 2014 года Один Три # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года elenita # (модератор)
От меня ++++++++++
23 ноября 2014 года Один Три # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года mariana82 #
23 ноября 2014 года Один Три # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года КсенияЛав #
23 ноября 2014 года Один Три # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: