Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Olena731Поваренок 5 уровня

24 ноября 2014, 13:19
47268

Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы

Такими оладушками баловала моего мужа моя свекровь, а теперь стараюсь и я не отставать;) Правда она добавляла в них еще осьминог, но дело-то было на Сахалине! Здесь, на материке, хорошего осьминога не найдешь, поэтому обходимся тем, что есть;) Очень нежные, вкусные и необычные! Я вам искренне рекомендую их попробовать.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы»:

Кальмар (очищенный) — 300 г
Филе рыбное (любая белая рыба) — 250 г
Мука кукурузная — 60 г
Соль — по вкусу
Перец белый
Паприка сладкая (хлопьями) — 0,5 ч. л.
Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л.
Кумин (молотый) — 1/4 ч. л.
Майонез (Махеевъ с перепелинным яйцом) — 80 г
Яйцо куриное (среднее) — 1 шт
Масло растительное (для жарки)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1438.1 ккал	белки 106 г	жиры 88.6 г	углеводы 54.7 г
Порции
ккал 359.5 ккал	белки 26.5 г	жиры 22.2 г	углеводы 13.7 г
100 г блюда
ккал 186.8 ккал	белки 13.8 г	жиры 11.5 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы»:

Порезать маленькими кубиками кальмар.
И рыбу.
Добавить все специи и перемешать.
Добавить майонез.
Затем яйцо.
Муку и еще раз перемешать. Дать постоять 15-20 минут.
Обжарить на среднем огне на растительном масле до золотистого цвета сначала с одной стороны.
Затем с другой.
Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Подавать как закуску или как основное блюдо. Гарнир – на ваш вкус.

Приятного аппетита вам и вашим близким!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин жарить закуска обед

Вкусы: нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98869/]Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98869/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/24/18/944903_83039-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Такими оладушками баловала моего мужа моя свекровь, а теперь стараюсь и я не отставать;) Правда она добавляла в них еще осьминог, но дело-то было на Сахалине! Здесь, на материке, хорошего осьминога не найдешь, поэтому обходимся тем, что есть;) Очень нежные, вкусные и необычные! Я вам искренне рекомендую их попробовать.

Ингредиенты: Кальмар, Филе рыбное, Мука кукурузная, Соль, Перец белый, Паприка сладкая, Порошок чесночный, Кориандр, Кумин, Майонез, Яйцо куриное, Масло растительное.
Тэги: ужин, жарить, закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/24/18/944903_83039-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы" title="Рецепт: Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такими оладушками баловала моего мужа моя свекровь, а теперь стараюсь и я не отставать;) Правда она добавляла в них еще осьминог, но дело-то было на Сахалине! Здесь, на материке, хорошего осьминога не найдешь, поэтому обходимся тем, что есть;) Очень нежные, вкусные и необычные! Я вам искренне рекомендую их попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4186">Кумин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98869/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы»:

Кальмар Филе рыбное Мука кукурузная Соль Перец белый Паприка сладкая Порошок чесночный Кориандр Кумин Майонез Яйцо куриное Масло растительное

Тэги: ужин, жарить, закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

588

Салат "Оливье" по рецепту 1894 года

83
588
78880

477

Красная икра

80
477
25351

463

Апельсиновое желе со сливочно-шоколадным муссом

208
463
9640

Фотографии «Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

3 декабря 2014 года ИННочка1970 #

ОООО! Я представляю, какая это вкуснотища!!!

3 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Оооочень вкусно! Честно-честно!

2 декабря 2014 года Людмила Павловнп #

Ой, как вкусно... Забрала рецепт в книгу. Обязательно приготовлю и отпишусь.Спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт!!!

2 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье! С нетерпением буду ждать впечатлений! Удачи!

1 декабря 2014 года Наина1 #

Спасибо за рецепт, такого плана оладушки очень люблю делать. Оля, меня заинтересовал рецепт с осьминогами. Я правильно поняла, что вместо кальмаров осьминог? Хочу попробовать сделать и с осьминогом (я с Сахалина). И кукурузная мука у нас тоже продается

2 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Ух ты!!! Землячка!!!

Привет-привет!!! Осьминог не вместо кальмаров, а вместе с ними

Мы брали полузамороженный осьминог, перекручивали его на мясорубке или измельчали в блендере и добавляли к рыбке и кальмарчику. Вкуууууусно!!! Попробуй!!!

Блин, надо же! А я 5 лет назад даже не помышляла о кукурузной муке, ну может только что в Славянском базаре

Кстати, а ты откуда? Я из Корсакова

3 декабря 2014 года Наина1 #

Спасибо огромное, вот таком виде я еще осьминог никуда не добавляла. Оленька, а я из Южно-Сахалинска. Таких магазинов как Славянский у нас сейчас огромное множество. Есть магазины где продается все для выпечки и в нем какой только муки нет

3 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Да, круто сейчас в Южном

Мы в позапрошлом году приезжали на Новый год домой, в Южном у друзей тоже гасались, по магазинчикам походили

Так что представляю как у нас сейчас хорошо стало!

По ресторанчикам походили, в Нихон Митай сходили, по японской кухне оторвались

Эх!!! Хорошо дома!!!

4 декабря 2014 года Наина1 #

Я японскую кухню нигде не кушаю кроме как в Южном, а особенно в Нихон Митай и конечно же в Японии

4 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Блин, я теперь о Японии только вспоминать могу! Не уверена, что когда-нибудь еще попаду!

3 декабря 2014 года Наина1 #

↑Ответ для Olena731

Оленька, ты не только землячка, но еще и теска, я тоже Ольга

3 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Давай дружить, Ольчик? Ты как?!!!

4 декабря 2014 года Наина1 #

Я двумя руками ЗА)))))!

4 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Уррра!!!

30 ноября 2014 года Демоника #

Очень аппетитно!

1 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

29 ноября 2014 года эквалибристка #

классные оладушки

обязательно попробую приготовить

Вам большое спасибо за рецепт

30 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Вам спасибо за добрые слова! Удачи!!!

29 ноября 2014 года ria19 #

Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

30 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Вам спасибо за внимание!

29 ноября 2014 года Натал-нок-повар-нок #

Обязательно попробую. До этого делала из кальмара и на мясорубке. Очень нежные получаются. Только надо очень маленькие делать. Спасибо за идею.

30 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Я тоже делала на мясорубке, вкусно! Но здесь структура совсем другая у оладушек получается, попробуйте, может быть и этот вариант придется вам по-вкусу!

28 ноября 2014 года ЛюдМила Специян #

спасибо за рецепт!

обязательно попробую

30 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Надеюсь, что оладушки вам понравятся!

28 ноября 2014 года Марина1506 #

А чем заменить муку кукурузную,у нас в магазине не продают

28 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Берите простую, пшеничную, в тех же пропорциях! Все будет отлично, но немного вкус будет отличаться

Мы раньше на Сахалине про кукурузную муку и слыхом не слыхивали, делали из обычной! Так что проверено!

28 ноября 2014 года alika05 #

Супер-бесподобный рецепт!!! Рыба и кальмары в одном оладушке! Я Вам очень признательна

28 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Это я вам признательна за внимание к рецепту и прекрасный комментарий! Спасибо большое!

28 ноября 2014 года Carmen #

Отличные оладушки! Никогда бы сама не догадалась в припек рыбку положить!

Спасибо, буду пробовать

28 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Надеюсь, что вам понравится! Буду ждать ваших впечатлений!

29 ноября 2014 года аля аля #

↑Ответ для Carmen

да,спапсибо и меня впечатлили Ваши оладушки,обязательно попробую.Спапсибо.

27 ноября 2014 года SvetLo #

Спасибо огромное за рецепт, получилось очень вкусно!))) Моей семье очень понравилось)))))

28 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Вам спасибо, что доверились рецепту! Рада, что все получилось и понравилось!

27 ноября 2014 года masha vet #

[+5]

Олечка, приготовила сегодня твои замечательные оладушки ! Хочу сказать тебе Огромное спасибо за прекрасный рецепт!!! Это не просто вкусно..! Это очень вкусно!!! Все делала по рецепту, единственное маленькое отступление, у меня не было паприки хлопьями.., я добавила обычную паприку.Оладушки разлетелись в считанные секунды..!Буду готовить постоянно! В числе любимчиков..!

28 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Машунь, какая прелесть!!!

Спасибо тебе, солнце мое, за чудесное фото и теплые слова!!!

Я просто счастлива, что оладушки пришлись по-вкусу и порадовали вас!!!

28 ноября 2014 года masha vet #

Олечка, это тебе и деткам твоим огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!

Так вдохновили..!

жаль конечно, что у нас нет таких красивых веников!

,но зато теперь есть замечательные супер вкусные оладушки!!!

30 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Гы!!!! Про веники - это ты круто подколола!!!

приезжай к нам, у нас эНтого добра навалом!!!

Блин, правда вчера снега навалило, так что будем с тобой раскопками заниматься!!!

30 ноября 2014 года masha vet #

С удовольствием бы приехала!

жаль, но к снежным раскопкам, боюсь не успею..!

, плотный график,вожу деток на всякие развивательные и обучательные занятия

( младшей 4 года, старшему 6) А вот ближе к лету, мы с тобой вернемся к этой теме

Веники то , еще красивше будут..!

30 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

О как! А у меня младшему тоже 4 годика

Так что везите нам невесту на смотрины!

А веники летом понятно красивее будут! тут уж спору нет!

1 декабря 2014 года masha vet #

Заметано!!!

получатся классные смотрины!!!

а вдруг женится надумают..!

придется свадьбу играть..!

, тогда нам надо будет в тройне постараться веников насобирать..,для украшения зала!

2 декабря 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Гы!!! Дурочка что-ли! Пусть они сами тогда веники собирают, а мы будем с тобой на свадьбе отдыхать!

121 месяц назад лика70 #

А я обязательно попробую... очень заинтересовал рецепт...

26 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Буду рада, если рецептик пригодится и оладушки вам понравятся!

121 месяц назад chudo #

вкусные оладушки

26 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш!!!

121 месяц назад Mary-anne #

И снова у меня захватило дыхание от твоих фотографий!!! особенно крупным планом первая, это волшебство! вот бы и мне научиться так снимать и готовить вкуснейшие оладушки

пожалуй второе мне будет легче освоить

26 ноября 2014 года Olena731 # (автор рецепта)

пожалуй второе мне будет легче освоить

Маришка, мне то уж точно второе легче!!!

Я всегда говорю, что мне лучше 20 раз приготовить, чем один раз сфотать!

Спасибо тебе, моя дорогая, за твою поддержку!!!

26 ноября 2014 года Mary-anne #

121 месяц назад para_gn0m0v #

Выглядит очень аппетитно! И состав отменный!

121 месяц назад Olena731 # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо!

121 месяц назад мисс #

Это точно в моём вкусе, очень красивые фото.

121 месяц назад Olena731 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо, дорогая!

24 ноября 2014 года Nikuxa #

121 месяц назад Olena731 # (автор рецепта)

24 ноября 2014 года Я-Дарья86 #

Классные фото, вкусно смотрится!

121 месяц назад Olena731 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы

Ингредиенты для «Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы»:

Похожие рецепты

Спагетти с морепродуктами и томатно-луковым соусом

Мидии в сливочном соусе

Горячая закуска "За пять минут"

Рис с морскими гадами

Сырный гратен с мидиями

Кальмары, фаршированные перловкой, под нежным соусом

Запеканка рисовая "Сырная креветка"

Творожный терин

Кальмар тушеный с острым перцем

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Оливье" по рецепту 1894 года

Красная икра

Апельсиновое желе со сливочно-шоколадным муссом

Фотографии «Кукурузные оладьи из кальмара и рыбы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!