Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 24 ноября 2014, 22:16
  • 9715

Маффины с фейхоа и цитрусовой глазурью

Рецепт: Маффины с фейхоа и цитрусовой глазурью

Воздушные, сочные маффины, покрытые, я бы даже сказала, облагороженные, ароматной цитрусовой глазурью. Готовятся очень быстро, тесто просто необыкновенное, настолько нежное, здОрово поднимается при выпечке и совсем не оседает. Рецепт мной был взят из книги известного кондитера Александра Селезнева "Библия кондитера". Эти маффины я преподношу в подарок своей близняшке Ниночке barska.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины с фейхоа и цитрусовой глазурью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4154.9 ккал 		белки
69.8 г 		жиры
142.9 г 		углеводы
655.8 г
100 г блюда
ккал
238.8 ккал		 белки
4 г		 жиры
8.2 г		 углеводы
37.7 г

Рецепт «Маффины с фейхоа и цитрусовой глазурью»:

  • Смешать муку, тростниковый сахар и разрыхлитель теста. Нерафинированный сахар Демерара ТМ Мистраль придает маффинам приятный карамельный привкус, прекрасно сочетающийся с ароматом фейхоа.

  • Вот такая смесь получается.

  • В блендере смешать яйца, молоко, кусочки очищенного от шкурки фейхоа.

  • Соединить с мукой и хорошо перемешать.

  • Добавить растопленное сливочное масло и замесить нежное тесто.

  • Подготовить формочки для выпечки, смазав их маслом. У меня очень удобные стеклянные формы, которые мне подарила Ниночка. Я их еще обсыпаю панировочными сухарями.

  • Разложить тесто в подготовленные формы. Лучше заполнять формы наполовину, так как при выпечке тесто очень поднимается!

  • Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течении 20 минут.

  • Для глазури размешать соки лаймов и апельсина, цедру лайма и сахар до полного растворения сахара. Можно слегка подогреть, чтобы ускорить процесс.

  • Теплые маффины покрыть глазурью и можно угощаться.

  • Приятного аппетита!

А теперь немного об истории нашего знакомства. Пересеклись однажды наши комментарии к блюду, и Нинуля заметила, что наши аватарки похожи. Так, слово за слово, мы подружились и стали называть себя близняшками!
У Ниночки замечательная семья, прекрасная доченька Настенька, занимающаяся достаточно серьезно фигурным катанием. Обожаю репортажи, которыми с нами Ниночка делится, о соревнованиях и шоу. Столько в них доброты! А какой стиль! Ниночка посодействовала и нашим встречам с замечательным кулинаром нашего сайта и прекрасным человеком Дашенькой skyfuntik, с которой мы живем в одном городе, но из-за безумного ритма нашей жизни не находили время для встречи. А какая внимательная Ниночка! Такие шикарные и очень нужные подарки мне передавала. Чего только стоил преподнесенный к моему Дню рождения сладкий виртуальный подарок-рецепт Кексы с ягодой в банке! А через несколько дней и баночки для приготовления этих кексов были у меня. И не только... Нинуля, благодарю тебя за то, что ты есть в моей жизни, за нашу дружбу! А нашему замечательному сайту огромное спасибо, что подружил нас, людей, объединенных общими интересами и живущих в разных странах, и за прекрасную идею преподнести подарки своим друзьям! Это так трогательно и волнующе!

За дружбу я благодарю,
С тобой я искренне дружу
И дружбу нашу я ценю
И вот стихи тебе пишу..
Ведь ты подруга далеко,
Тебя не видеть не легко,
К тебе я в гости не зайду
С тобою чаю не попью
Не в интернете, наяву,
К тебе придти я не смогу..
Порой тоскливо так бывает
И грусть тоска одолевает.
Тебе желаю я всего
Что хочется тебе давно..
Чтоб все мечты твои сбылись..
Здоровья, счастья и любви!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: кекс выпечка десерт чаю

Вкусы: сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маффины с фейхоа и цитрусовой глазурью
Рецепт: Маффины с фейхоа и цитрусовой глазурью

Воздушные, сочные маффины, покрытые, я бы даже сказала, облагороженные, ароматной цитрусовой глазурью. Готовятся очень быстро, тесто просто необыкновенное, настолько нежное, здОрово поднимается при выпечке и совсем не оседает. Рецепт мной был взят из книги известного кондитера Александра Селезнева "Библия кондитера". Эти маффины я преподношу в подарок своей близняшке Ниночке barska.

Ингредиенты для «Маффины с фейхоа и цитрусовой глазурью»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Маффины с фейхоа и цитрусовой глазурью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Молодцы милые поварята Ирина и Нина! так приятно читать такие комментарии , в них много доброты и позитива! А кексы замечательные,)) вот у меня есть стаканчики от йогуртницы подобные, как считаешь Ирина, выдержат выпечку или не стоит пробовать?
Хамися,милая.огромное спасибо тебе за добрые слова и за то,что радуешься с нами. Какая ты молодец! А я даже не догадывалась использовать стаканчики от йогуртницы.Прекрасная идея!Думаю,они должны выдержать температуру духовки...
Ирочка, вкусные маффинчики!!!
Нинуля,огромное спасибо тебе за добрые слова!
Ирочка, какой вкусный подарок!
Огромное спасибо,Марианочка,за одобрение!
Ирин, очень интересно и необычный состав!
Наталья,огромное спасибо за внимание и добрые слова!
Ириша, отличный подарок и шикарные маффины
Иринка,огромное спасибо тебе за такую высокую оценку!
Очень соблазнительный подарочек!
Танечка,огромное спасибо тебе за такие добрые слова!
Ирочка, какой вкусный подарок!!!
Огромное спасибо,Ангелиночка,за одобрение!
Светочка,огромное спасибо!
Ирочка, Отличные маффины! Замечательный рецепт! Великолепный подарок!
Машенька,огромное спасибо тебе за такие теплые слова!Я очень старалась!Хотелось Нинулю порадовать!
Ириш, я уверенна, Ниночка будет очень довольна! Такие прекрасные стихи! Такой душевный подарок!
Честное слово, ну это нереально красиво! А формочки-ваще улет
Огромное спасибо Вам за такую высокую оценку!Мне так приятны Ваши слова!
Ирочка,великолепный подарок для Ниночки!
Вероникочка,милая.огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!
ой какие хорошенькие!!!
Огромное Вам спасибо,Айгуль,за одобрение!
Ирочка! Прекрасный подарок! Нежная выпечка!
Огромное спасибо,Наташенька,за внимание и добрые слова!
Ирина, шикарные слова написала, дружба даже на расстоянии это очень ценно.
Аппетитные маффины, красивый подарок ты Нине испекла, а за формочками твоими я постоянно слежу и облизываюсь глядя на них
Танюша,огромное спасибо тебе за такие добрые и позитивные слова,даже прослезилась!С такой душой я готовила,очень хотелось хоть немного радости доставить Ниночке,такому внимательному и доброму человеку!
Ириша, как трогательно ты написала... Выпечка замечательная!
Людочка,огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова!Я просто в восторге от этого конкурса!Столько эмоций и радости!
Ириш, я тоже в восторге от конкурса, одно только разочарование, что всех не смогу поздравить...
Вот и я тоже сожалею,Людочка,что так мало времени в сутках...
Какие оригинальные маффины! Чудесный подарок, Иришка!
Оксаночка,огромное спасибо тебе за одобрение!
Ириша замечательные маффины для прекрасной Ниночки
спасибо большое за рецепт
Оромное спасибо,Танечка,за внимание и одобрение!Мне очень хотелось порадовать Ниночку!
я уверена,ей это доставит удовольствие
Ириша, какая прелесть! Ароматные, нежные маффинчики!!!
Зариночка,огромное спасибо за высокую оценку!Мне очень приятно!
Ириша, какие интересные кексы! Ниночка останется довольна
Огромное спасибо,Надюшенька,за добрые слова.Я так рада,что угодила Ниночке.
Ириша, чудесные маффины, и формочки просто класс!
От всей души желаю процветания вашей дружбе!
Леночка,огромное спасибо тебе за такие приятные слова и пожелание!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"
Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки