• 25 ноября 2014, 0:00
  • 20752

Нежнейшие ванильные кексы

Рецепт: Нежнейшие ванильные кексы

Наинежнейшие кексы из воздушного бисквита покрыты сахарной пудрой с корицей, а так же Вы можете покрыть соблазнительным масляным кремом и украсить свежей ягодой. Вариантов теста существует масса, но мой самый любимый базовый рецепт основан на замешивании сливочного масла, яиц, сахара и муки - все очень просто. Единственный секрет, так это: всегда точно соблюдать пропорции и конечно же свежесть продуктов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Нежнейшие ванильные кексы»:

Для кексов

Для украшения

Время приготовления:

Количество порций: 13

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2126.8 ккал
белки
27.6 г
жиры
121.1 г
углеводы
232.5 г
Порции
ккал
163.6 ккал
белки
2.1 г
жиры
9.3 г
углеводы
17.9 г
100 г блюда
ккал
401.3 ккал
белки
5.2 г
жиры
22.8 г
углеводы
43.9 г

Рецепт «Нежнейшие ванильные кексы»:

  • В большую миску:
    берем размягченное масло сливочное...

  • Сахар

  • И все взбиваем в светлую пышную массу

  • В отдельных емкостях отмеряем просеянную муку+разрыхлитель и яйца немного взбитые...
    Яйца добавляем небольшими порциями, буквально в 3-4 приема
    ВАЖНО!!! Почему заранее подготавливаем, а потому что - когда вы начнете в ранее взбитые масло и сахар добавлять яйцо, масса начнет сворачиваться, а чтобы этого не происходило, мы будем понемногу добавлять параллельно муку буквально по столовой ложке!!

  • ...

  • Вооружаемся металлической ложкой и в массу добавляем оставшуюся муку, после чего введите молоко и ванилин - все хорошо перемешайте

  • Я еще люблю добавлять орешки, изюм, мак, свежие ягоды и т. д. в тесто. В данное тесто я добавила мак.

  • Берем формочки такие какие Вам удобней

  • С помощью 2 ложек (можно так же кондитерского мешка) выложить тесто в формочки, но не полностью а 2/3 от формочки.
    Выпекать в предварительно разогретой духовке до 190 С, пока кексы не поднимутся и не станут золотистыми. Это займет от 15-25 мин.

  • ...

  • ...

  • После того как кексы остынут посыпаем сахарной пудрой, у меня такая...

  • Приятного чаепития и сладких будней!

  • Кекс в разломе, воздушный, нежный, тает во рту))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежнейшие ванильные кексы
Рецепт: Нежнейшие ванильные кексы

Наинежнейшие кексы из воздушного бисквита покрыты сахарной пудрой с корицей, а так же Вы можете покрыть соблазнительным масляным кремом и украсить свежей ягодой. Вариантов теста существует масса, но мой самый любимый базовый рецепт основан на замешивании сливочного масла, яиц, сахара и муки - все очень просто. Единственный секрет, так это: всегда точно соблюдать пропорции и конечно же свежесть продуктов.

Ингредиенты для «Нежнейшие ванильные кексы»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чудные кексики, воздушные красавцы! Так и стянула бы какой втихаря !С дебютом!
Ой, как приятно слышать такой теплый отзыв, спасибо Вам больше. Я не против, подтяните
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки