Нежнейший Чизкейк, который имеет гладкую, бархатистую текстуру и тонкий аромат тыквы и специй. Удивительно вкусно!!! А еще, на нем будет красоваться кошечка!!! Этот фантастический Чиз я хочу презентовать любимой Любочке, lubashka55
avaniПоваренок 7 уровня
- 28 ноября 2014, 9:39
- 5733
Чизкейк "Кошечка"
Ингредиенты для «Чизкейк "Кошечка"»:
- Печенье (овсяное) — 300 г
- Масло сливочное (растопить) — 75 г
- Сыр сливочный — 450 г
- Сахар коричневый (Мистраль) — 1.5 стак.
- Корица (молотая) — 2 ч. л.
- Имбирь (молотый или свежийна терке) — 0.5 ч. л.
- Гвоздика (молотая) — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное (З яйца и 2 желтка) — 5 шт
- Тыква (пюре) — 400 г
- Сметана — 0.5 стак.
- Ванильный сахар (для рисовальной массы) — 1 ст. л.
- Какао-порошок (для рисовальной массы) — 1 ст. л.
- Сливки (взбитые. ) — 2.5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5960.7 ккал |
белки
97 г |
жиры
328.6 г |
углеводы
660.5 г |
| Порции | |||
| ккал 496.7 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 27.4 г |
углеводы 55 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 31.8 г |
Рецепт «Чизкейк "Кошечка"»:
-
Овсяное печенье измельчить в комбайне.
Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
-
В разьемную форму 21 см. выложить измельченное печенье с бортиком.
Отправляем в разогретую духовку до 160 гр. на 10 минут.
Остужаем. -
Сливочный сыр комнатной температуры немного взбить миксером до пушистости.
-
Добавляем сахар, корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, соль перемешиваем.
Взбейте миксером на средней скорости, чтобы все объединить.
Далее добавим яйца и яичные желтки по одному продолжая взбивать.
Добавить пюре тыквы, ( тыкву заранее, спеките в духовке до мягкости и взбейте мякоть, блендером, до пюреобразного состояния) сметану и ваниль. Перемешайте.
-
Вылейте начинку в форму.
-
1/4 стакана начинки из тыквы и сливочного сыра, отлейте для рисования кошки.
Добавьте к ней 1 стол. лож какао и 2 ст. лож взбитых сливок. Перемешайте -
Поместите крем для рисования в кондитерский мешок.
По трафарету или вручную нарисуйте нужный Вам рисунок. Заполните серединку.
Оберните форму в фольгу. Поместите форму в глубокий противень и налейте горячую воду до половины нашей формы.
Выпекайте Чиз в разогретой до 140-150 гр. в течение 1 часа и 15 минут.
Центр не должен колебаться и быть мокрым.
Убавьте огонь до минимума 50-70 гр. и оставьте Чиз при чуть приоткрытой дверце духовки еще на 30 минут.
Остудите Чиз и поместите в холодильник на 4 часа или на ночь.
Чиз удивительно нежный и пикатный.
Все Вы прекрасно знаете милую и добрую Любочку, lubashka55 которая одаривает всех Поварят своей добротой и лучезарностью. Любочка, очень душевный и прекрасный человек. 
Вот и меня Любочка не оставляет без внимания и заботы.
Этот сладкий подарочек я посвящаю тебе моя дорогая и любимая Любочка! Знаю, что ты очень любишь кошечек, поэтому Чизкейк с кошечкой.
Любочка, дорогая моя подружка, прими этот сладенький Чиз.
Я очень хочу, чтобы он тебе понравился и порадовал. 
Спасибо моя хорошая за твою поддержку и тепло, которое ты даришь!
МилаяЛюбочка, счастья, мира, благополучия, гармонии и удачи тебе в Новом Году! Ты только верь!!!
Вот и меня Любочка не оставляет без внимания и заботы.
Этот сладкий подарочек я посвящаю тебе моя дорогая и любимая Любочка! Знаю, что ты очень любишь кошечек, поэтому Чизкейк с кошечкой.
Любочка, дорогая моя подружка, прими этот сладенький Чиз.
Я очень хочу, чтобы он тебе понравился и порадовал.
Спасибо моя хорошая за твою поддержку и тепло, которое ты даришь!
МилаяЛюбочка, счастья, мира, благополучия, гармонии и удачи тебе в Новом Году! Ты только верь!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2014 года masha vet #
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Милодора #
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Милодора #
28 ноября 2014 года YOKA #
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Хамися #
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Ange77 #
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года chudo #
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Сурик #
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Бэбита #
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года чалдонка #
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Ольга-Данцина #
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года специалист # (модератор)
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года lubashka55 #
28 ноября 2014 года asesia2007 #
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года asesia2007 #
28 ноября 2014 года Людмила НК #
28 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)
29 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Первушина Елена #
29 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года КИС-КИСС #
29 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Демурия #
29 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года тататима #
29 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: