Шикарные, нежнейшие кексы! Готовятся очень просто, результат выше всяких похвал! Понравятся и деткам и взрослым сладкоежкам! До подачи лучше всего хранить в холодильнике. А кексики эти я хочу подарить замечательному, светлому, доброму, отзывчивому, позитивному человеку! Чудесной подруге, любительнице кексов - Людочке Новоселовой! За рецепт огромная благодарность Ольге!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 29 ноября 2014, 11:16
- 2799
Шоколадные вупи с кремом
Ингредиенты для «Шоколадные вупи с кремом»:
Кексы
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 100 г
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Молоко — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Сахарная пудра (для украшения)
- Какао-порошок — 25 г
Крем
- Масло сливочное — 100 г
- Маршмеллоу — 125 г
- Молоко — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2986.2 ккал |
белки
35.7 г |
жиры
178.9 г |
углеводы
311.6 г |
| Порции | |||
| ккал 298.6 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 31.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 403.5 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 24.2 г |
углеводы 42.1 г |
Рецепт «Шоколадные вупи с кремом»:
-
Мягкое сливочное масло взбиваем хорошо с сахаром. Я выбрала для выпечки мелкий коричневый сахар ТМ "Мистраль"
-
Добавляем в масляную смесь яйцо, хорошенько взбиваем.
Вводим просеянную муку, разрыхлитель, молоко и какао. Хорошенько перемешиваем.
Выкладываем тесто в формочки для кексов (у меня силиконовые, если у вас обычные, смажьте их предварительно маслом) и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. -
Пока пекутся кексы, займемся кремом.
В кастрюльку наливаем молоко и добавляем маршмеллоу. На медленном огне варим помешивая, пока маршмеллоу не растворится. Остужаем молочную смесь до теплого состояния.
Взбиваем добела сливочное масло и порциями вводим молочную смесь, постоянно взбивая крем.
Убираем крем в холодильник. Как крем застынет, взбейте его еще раз. -
Готовые кексы остудите, разрежьте пополам.
Крем достаньте из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре минут 10. Переложите крем в кондитерский мешок или шприц и выдавите на нижнюю часть кекса. Крема не жалейте!
Накройте крем верхней частью кекса... -
До подачи кексы храните в холодильнике.
Вот такой пушистые внутри они получаются!
Вкусно с несладким чаем или кофе! -
Приятного всем аппетита!
Людочка, дорогая моя, я очень рада, что познакомилась с тобой на "Поваренке", очень рада, что наша дружба вышла за пределы поваренка! А поскольку мы с тобой живем достаточно близко и граница, которая нас разделяет очень быстро проходится, я знаю, что мы обязательно с тобой встретимся за рюмочкой чая! Люблю тебя и крепко целую!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2014 года beautiful woman # (модератор)
29 ноября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года beautiful woman # (модератор)
P.S. Олечка, на фото увидела цветочки, похожие на те, которые ты мне прислала
29 ноября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года beautiful woman # (модератор)
29 ноября 2014 года Анастасия АГ #
29 ноября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Анастасия АГ #
29 ноября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Анастасия АГ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: