Этот чудо-пирог готовится "одной левой", а вкус бесподобный. Мягкий, пушистый, вкусный... Хочу подарить его своей подруге Катеньке каратистке. Катюша очень активная девочка- военнослужащая, инструктор по карате, мама троих ребятишек, младшему из которых всего два месяца. Замечательная жена и хозяйка большой семьи, владелица двух огромных собак и просто-отличный человек.
TatyankaCПоваренок 6 уровня
- 29 ноября 2014, 12:16
- 13311
Пирог с оливковым маслом
Ингредиенты для «Пирог с оливковым маслом»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло оливковое — 150 мл
- Молоко — 150 мл
- Сахар (Демерара fine от ТМ "Мистраль") — 200 г
- Орехи (кедровые,арахис,фундук-любые по вкусу. У меня часть орехов даже заменена на кунжут) — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Желток яичный — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 7 г
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5217.3 ккал |
белки
96.2 г |
жиры
314.4 г |
углеводы
545.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 386.5 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 40.4 г |
Рецепт «Пирог с оливковым маслом»:
-
Я готовлю пирог сегодня в своей помощнице мультиварке, но также расскажу-как его приготовить в духовке. Орехи слегка обжарить на сухой сковородке и покрошить скалкой, чтобы оставались крупные кусочки. Орехи можно брать любые и можно даже не поджаривать. Этот пирог вкусен даже с семечками и кунжутом.
-
Форму или чашу мультиварки смазываем капелькой масла. Дно мультиварки посыпаем частью орехов. Если вы готовить будете в духовке- разогрейте ее до 190град.
-
Сахар Демерара fine от ТМ "Мистраль" перемелим в сахарную пудру. Почему я взяла этот сахар? У него очень легкий ореховый аромат, как раз в тему)))
-
Яйца и желтки растираем с сахаром добела. Вливаем в них молоко и оливковое масло. Я поначалу думала-ну куда так много яиц, было жалко. Затем, приготовив, поняла, что тут все в меру. Ничего лишнего. Пирог не отдает яйцами, он получается очень нежным. У меня-деревенские яйца и тесто получилось очень желтым.
-
Муку перемешайте с разрыхлителем и солью. Добавьте в яичную смесь. Добавьте орешки и хорошо перемешайте.
-
Тесто выливаем в чашу мультиварки и ставим выпекаться на 40-50 минут. У меня мультиварка мощная, но за 40 минут тесто не пропеклось. Я закрыла крышку еще на 10 мин. выпечки. Пирог не опал и пропекся очень ровно.
Если выпекаете в духовке, посыпьте форму сверху орешками. Выпекайте в ней тоже 40-50мин. при температуре 190град.
При протыкании пирога зубочисткой-она должна оставаться сухой. -
Пирог готов. Красивый, румяный, душистый. И очень вкусный.
Чаша мультиварки у меня диаметром 20см. Пирог получился высокий-около 10 см. высотой.
Я долго выбирала-какой десерт подарить кормящей мамочке, маме троих деток и хозяйке такой большой семьи. Подарок должен быть не трудоемким, а составляющие не должны вызывать аллергию. А еще он должен быть вкусным... В итоге-выбрала этот, один из моих любимых пирогов. Пусть он не совсем празднично-шикарный, но он очень вкусный.
Рецепт этот я нашла у Ники Белоцерковской и он стал одним из любимых пирогов у нас дома. Продукты все доступные, и готовится он очень просто. Почти ни какой грязной посуды и можно с легкостью обойтись без шумных миксеров. А, выпекая его в мультиварке, можно быть уверенной, что пирог не сгорит, так как умная машинка вовремя отключится.
Я надеюсь, что этот рецепт пригодится не только Катеньке, но и всем занятым хозяюшкам. А также понравится Вашим семьям. Угощайтесь, дорогие!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2014 года barska #
1 декабря 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года гурман1410 #
1 декабря 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года asesia2007 #
1 декабря 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Марина Мармеладинка #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Ирушенька #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года mariana82 #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Tatanj #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Первушина Елена #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года tomi_tn #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года tomi_tn #
29 ноября 2014 года veronika1910 #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года ААСК #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Ytata #
Забираю в КК!
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Ytata #
29 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Aigul4ik #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года каратистка #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года каратистка #
29 ноября 2014 года suliko2002 #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года suliko2002 #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Милодора #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Милодора #
29 ноября 2014 года Natalia Ok #
29 ноября 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: