Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами идеей отличного подарка на любой праздник. Это подарочный набор для известного американского печенья Cookies с шоколадом. Такому подарку будет рад любой. Печенье по нему получается ну оооочень вкусным! Я вам гарантирую!!! Без лишней скромности можно сказать, что это наилучший рецепт кукиз! А мой подарок отправляется Оле девочка с плеером и ее сыночку :))
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 29 ноября 2014, 21:17
- 22210
Подарочный набор для американского печенья
Ингредиенты для «Подарочный набор для американского печенья»:
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Разрыхлитель теста (без горки или 0,5 ч.л. соды) — 1 ч. л.
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 90 г
- Сахар — 35 г
- Ванильный сахар — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
- Шоколад молочный / Шоколад (капли или просто плиточный шоколад) — 70 г
- Масло сливочное (мягкое) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2295.1 ккал |
белки
29.2 г |
жиры
114.7 г |
углеводы
287.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 433 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 54.3 г |
Рецепт «Подарочный набор для американского печенья»:
-
Прежде всего нужно подготовить баночку. Ищем что-нибудь покрасивее. Объем - 0,5-1 л.
Смешать муку, соль, разрыхлитель. Перемешать. Аккуратно заполнить дно баночки.
Второй слой - коричневый сахар. Закинуть поверх муки. Аккуратно, слои не должны перемешаться! -
Третий слой - белый сахар.
Использование двух видов сахара в этом рецепте не случайно: при выпекании печенья они поведут себя по-разному. Белый сахар придаст хрусткость и рассыпчатость, а коричневый - мягкость. Поэтому использование двух разных видов сахара обязательно! -
У меня коричневый сахар марки "Мистраль".
-
Последний слой - шоколадные капли. Если капель нет, то возьмите обычный шоколад и крупно его порубите ножом.
Если вы любите белый шоколад, то тогда модно добавить половину черного и половину белого шоколада.
Аккуратно закройте баночку, завяжите ленту. И прикрепите к ней рецепт приготовления печенья.
Есть 2 способа его приготовления. Для них понадобится 1 яйцо и 100 г мягкого сливочного масла.
-
Первый способ (посложнее):
"1) Аккуратно ложкой выньте шоколад и отложите. В миску положите коричневый и белый сахар из баночки. Добавьте 100 г мягкого сливочного масла. Взбейте миксером до кремообразного состояния. -
2) Добавьте 1 яйцо и продолжайте взбивать.
-
3) Затем добавьте оставшееся содержимое баночки. Аккуратно перемешайте ложкой до однородного теста.
-
4) И теперь добавьте шоколадные капли. Перемешайте ложкой.
-
5) Нагрейте духовку до 170 град.
6) Противень застелите бумагой для выпечки. Ложкой выложите тесто размером с большой грецкий орех. Ложкой придавите тесто. Обязательно оставьте небольшое расстояние между печеньем, так как при выпечке они расползутся. -
7) Выпекайте при 170 град. примерно 12 минут. Печенье должно слегка зазолотиться по краям, но при прикосновении оно должно быть мягким. При остывании оно станет хрустящим."
Печенье можно подавать теплым или холодным. Оно вкуснее на следующий день. Печенье может храниться до недели в закрытой жестяной коробочке.
Второй способ (простой):
"1) Масло растопить, слегка охладить.
2) Смешать всё содержимое баночки вместе. Добавить яйцо и растопленное масло. Перемешать и печь, как описано выше."
Печенье по этому рецепту получается ОЧЕНЬ вкусным! Наверное, можно сказать, что это ЛУЧШИЙ рецепт американского печенья!
Дорогая моя девочка с плеером! Надеюсь, что ты оценишь этот подарок и вам понравится это печенье!
Мне очень приятно, что я познакомилась на этом сайте с таким позитивным человеком, как ты! Я восхищаюсь твоей энергией и жизнелюбием! Оставайся такой же! Здоровья и счастья твоей семье!
Лови печеньки!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта Мария Бакс #
Надо убрать из рецепта 1 вариант, ибо если шоколад еще как-то можно отделить от прочих ингредиентов, скажем, вычерпать ложкой с дырочками (не знаю, как называется сей девайс правильно, что-то типа шумовки, но в формате ложки), то как разделить сахар и муку?
Ну или заморочиться еще больше и положить сахар и капли в отдельные мешочки.
21 февраля 2020 года alenanat #
22 февраля 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2020 года nadinhike #
Подарки бывают для любого случая-тематические, юбилейные, символические или, как добавочные к основному подарку.
Например пазлы-собери сам, интересно же. А здесь приготовь сам, так же интересно, что на выходе.
22 февраля 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2020 года 0703ovvLyusya #
22 февраля 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2020 года genivivi2226 #
А вот это печенье не вызвало никаких восторга, простите .
22 февраля 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 октября 2019 года volia-2015 #
Хотела в начале сама попробовать что получится и... ну вот восторга и ощущения что это "то-самое!" не было... Дети схомячили с удовольствием, готовить было легко, но... мне было слишком сладко... горький шоколад мне категорически запретили в след раз добавлять...
13 октября 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2020 года genivivi2226 #
22 февраля 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 июля 2019 года Serendipity22 #
12 июля 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
1 ноября 2018 года Galiniya #
1 ноября 2018 года Лиса Петровна #
1 ноября 2018 года Galiniya #
1 ноября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
1 ноября 2018 года Galiniya #
1 ноября 2018 года korztat #
1 ноября 2018 года Galiniya #
1 ноября 2018 года korztat #
1 ноября 2018 года Galiniya #
1 ноября 2018 года korztat #
1 ноября 2018 года nnutty #
1 ноября 2018 года Galiniya #
1 ноября 2018 года jannasimf #
1 ноября 2018 года Galiniya #
1 ноября 2018 года terry-68 #
1 ноября 2018 года Galiniya #
1 ноября 2018 года вита110 #
2 ноября 2018 года Galiniya #
2 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
2 ноября 2018 года Galiniya #
26 сентября 2018 года shkolnikR #
Вообщем я б не отказалась от такого подарка
Большое вам спасибо
26 сентября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
26 сентября 2018 года shkolnikR #
7 января 2018 года Elena0761 #
В который раз пеку Ваше печенье, и в который раз с благодарностью о Вас думаю.
Наверное, нелишне будет еще раз сказать: спасибо!
7 января 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
3 января 2017 года basik-81 #
3 января 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
28 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
3 января 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
28 ноября 2016 года Т-пушка #
28 ноября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
28 ноября 2016 года Т-пушка #
29 ноября 2016 года lelikloves #
30 ноября 2016 года Т-пушка #
9 сентября 2015 года Lorah #
Рецепт приготовления пекарского порошка, в свое время, публиковала на сайте поваренок Oleska2112 вот здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/47611/
Хотя отзывы там тоже разные - от восторженных до критики. Привкуса соды совсем не хочется в выпечке, но и химический разрыхлитель использовать не хотелось бы.
Лариса, посмотрите, пожалуйста, своим опытным взглядом, будет ли работать данный пекарский порошок в Вашем рецепте. Я - новичок в выпечке, потому на глаз не могу определить, хотя идея мне нравится.
Заранее спасибо за ответ!
10 сентября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
10 сентября 2015 года Lorah #
2 февраля 2015 года ОльгаОлли #
2 февраля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
31 января 2015 года Юлия Пустовойт #
1 февраля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2020 года genivivi2226 #
К сожалению, восторгов других не разделяю....
25 января 2015 года Всезанято #
22 января 2015 года Ellalavra #
22 января 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
31 декабря 2014 года Анастасия Малыгина #
31 декабря 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
16 декабря 2014 года caramel77 #
17 декабря 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: