Карамельно-лимонный, кисло-сладкий вкус с ноткой имбиря! Очень красивый, вкусный, простой в приготовлении и самое главное - полезный конфитюр! :) Подарить, я хочу, эту вкусноту-красоту - прекрасной, позитивной и милой девушке Настюше (Анастасия АГ).
LNatalyПоваренок 6 уровня
- 30 ноября 2014, 16:19
- 38151
Лимонно-имбирный конфитюр
Ингредиенты для «Лимонно-имбирный конфитюр»:
- Лимон (покрупнее, у меня были тонкокорые) — 3 шт
- Имбирь — 50 г
- Сахар тростниковый (граненый, без горки) — 2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1942.8 ккал |
белки
5 г |
жиры
0.9 г |
углеводы
478.6 г |
| Порции | |||
| ккал 323.8 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 79.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.4 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 49.9 г |
Рецепт «Лимонно-имбирный конфитюр»:
-
Наш небольшой состав ингредиентов. :)
-
Автор (Кaraidel) пишет про дозировку имбиря следующее: если Вы являетесь фанатом имбиря или хотите вылечить кашель, то можно брать по 2 см. корня средней толщины на 1 лимон. Т. е. на 3 лимона - 6 см. А если предпочитаете "тонкую" имбирную нотку, то уменьшаем дозу имбиря - вдвое. Я сделала именно так. Взяла по 1 см. корня на 1 лимон. Имбирь чистим, режем кольцами, а затем тоненькими брусочками.
-
Лимон моем, срезаем кончики и делим пополам. Половинки нарезаем тонкими ломтиками. В процессе косточки удаляем и выбрасываем.
-
Лимон и имбирь кладем в миску
-
И засыпаем сахаром. Оставляем всё это на ночь, чтобы лимончик дал сок.
-
Утром всё перекладываем в кастрюлю с толстым дном
-
И включаем медленный огонь. После закипания - варим 5 мин. Затем даем полностью остыть. Повторить 3-4 раза, пока лимонные ломтики не станут почти прозрачными, а капля сиропа не перестанет растекаться, если капнуть на тарелку.
-
Наш "Лимонно-имбирный конфитюр" готов! Приятного чаепития Вам и вашим близким!
Настюша (Анастасия АГ) еще одна прекрасная девушка, заботливая жена и замечательный человечек, с которым я познакомилась, благодаря "Поваренку". 
У Насти очень интересные рецепты, в которые она вкладывает душу! А душа у нее очень добрая и внимательная! 
Когда мы с Настей разговорились, она сказала, что сейчас болеет и пока совсем ничего не хочется.. Настюш, чтобы вирусы всю зиму обходили тебя стороной, я хочу подарить тебе этот "Лимонно-имбирный конфитюр". Со слов автора - это прекрасное средство от кашля и для укрепления иммунитета в целом. От себя добавлю, что ещё и вкусное!! Пока конфитюр "был на фотосессии", мой сыночек бегал вокруг и кричал: "Ну дайте же мне попробовать этот мёд!" 
Так что, Настюш, угощайся нашим "мёдом" и не болей, пожалуйста! 
У Насти очень интересные рецепты, в которые она вкладывает душу! А душа у нее очень добрая и внимательная! Когда мы с Настей разговорились, она сказала, что сейчас болеет и пока совсем ничего не хочется.. Настюш, чтобы вирусы всю зиму обходили тебя стороной, я хочу подарить тебе этот "Лимонно-имбирный конфитюр". Со слов автора - это прекрасное средство от кашля и для укрепления иммунитета в целом. От себя добавлю, что ещё и вкусное!! Пока конфитюр "был на фотосессии", мой сыночек бегал вокруг и кричал: "Ну дайте же мне попробовать этот мёд!" Так что, Настюш, угощайся нашим "мёдом" и не болей, пожалуйста!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2014 года Ludmilla Tuuleorg #
4 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года Дарьюшка #
4 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года Дарьюшка #
4 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года Дарьюшка #
4 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года DAISY # (модератор)
4 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года Мисс красотка #
Не помню где......прочитала рецепт наиполезнейшего чая: заливаем в термос 2литра воды (кипяток), 1ст.л. зелёного чая (я вместо него кладу 1ст.л. липового цвета), 1ст.л. тёртого на крупной тёрке имбиря (можно мелко порезать). Настаиваем 1,5-2часа и наслаждаемся целый день прекрасным напитком!!! Чем дольше он настаивается, тем насыщенней цвет становится!!!
А теперь ещё вприкусочку со сказочным конфитюрчиком....!!!!
Не жизнь, а сказка!!!
3 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года tomi_tn #
1 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года гурман1410 #
1 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
1 декабря 2014 года мисс #
1 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года veronika1910 #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года Демурия #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года para_gn0m0v #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
30 ноября 2014 года Din07ka #
Она есть и очень большая
Варенье это прежде всего пектин. Плюс клетчатка
Пропадает витамин С, но этот витамин давно оттуда убежал, так как лимоны у нас не растут, а в Испании сезон начнётся после Нового года
Капуста и поливитамины наше всйо
Автору спасибо за рецепт
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года Надежда1502 #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года КсенияЛав #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года Ирушенька #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года avani #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года белошвейка #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года Eva Grimm #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года Eva Grimm #
Конечно это вкусно, я не спорю, на мой вкус я описала рецептик, может и Вам понравится!
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года lamer #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года Ytata #
И очень верные слова о Настеньке!
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: