Мясо получается ароматным, нежным и сочным за счет белого сухого вина и соевого соуса. Овощи не теряют своего цвета и делают блюдо красивее и насыщеннее!
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 4 декабря 2014, 10:25
- 2694
Голени с овощами, тушенные в белом вине
Ингредиенты для «Голени с овощами, тушенные в белом вине»:
- Голень куриная — 6 шт
- Перец болгарский (разных цветов - у меня зеленый и красный ) — 3 шт
- Лук красный (большой ) — 1 шт
- Масло растительное (для обжарки овощей и голеней )
- Вино белое сухое — 200 мл
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 50 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2530 ккал |
белки
264.2 г |
жиры
132.1 г |
углеводы
38.2 г |
| Порции | |||
| ккал 632.5 ккал |
белки 66.1 г |
жиры 33 г |
углеводы 9.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Голени с овощами, тушенные в белом вине»:
-
Голени обжарить на растительном масле до румяности и вынуть на блюдо.
-
Перец помыть, вынуть семена и
-
Нарезать полосками.
-
Лук очистить и нарезать соломкой.
-
Обжарить слегка овощи на растительном масле и
-
добавить голени.
-
Влить вино и
-
соевый соус.
-
Довести до кипения и
-
тушить под закрытой крышкой на малом огне 25-35 минут.
-
Угощаемся! Ароматы витают по всей кухне!...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2014 года Милодора #
4 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года Милодора #
4 декабря 2014 года Aigul4ik #
4 декабря 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: