• 4 декабря 2014, 18:26
  • 23336

Рулька в медовом соусе

Рецепт: Рулька в медовом соусе

С приходом холодов наша семья очень любит собираться за столом с вкусно приготовленной рулькой и темным пивом! Хочу поделиться своим рецептом с Вами, может, и Вы присоединитесь к нашей традиции?

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулька в медовом соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2810.7 ккал
белки
123.2 г
жиры
184 г
углеводы
176.1 г
Порции
ккал
702.7 ккал
белки
30.8 г
жиры
46 г
углеводы
44 г
100 г блюда
ккал
97.9 ккал
белки
4.3 г
жиры
6.4 г
углеводы
6.1 г

Рецепт «Рулька в медовом соусе»:

  • Рульку вымываем и замочим в холодной воде на 2 часа. Ножом хорошо ее поскоблим и моем еще раз под проточной водой.

  • В большую кастрюлю укладываем рульку, крупно нарезанную морковь, лук целиком и приправы. Заливаем водой, чтобы она полностью покрывала рульку. Солим. Доводим до кипения и убираем пену. Варим на медленном огне 2,5-3 часа. Даем остыть рульке в бульоне.

  • Приготовим соус. Смешаем пиво с соевым соусом и медом.

  • Рульку хорошо натрем измельченным чесноком и уложим в огнеупорную форму.
    Отправляем рульку в духовку с температурой 180 градусов и запекаем 40-50 минут. Не забываем поливать приготовленным соусом каждые 7-10 минут!!!

Подаем рульку с тушеной капустой по своему любимому рецепту, рисом или овощами:



разрезаем:



Не переживаем, что мясо жирное... весь жир выварился в процессе кипения... так что угощаемся очень вкусным мясом с запеченной корочкой

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулька в медовом соусе
Рецепт: Рулька в медовом соусе

С приходом холодов наша семья очень любит собираться за столом с вкусно приготовленной рулькой и темным пивом! Хочу поделиться своим рецептом с Вами, может, и Вы присоединитесь к нашей традиции?

Ингредиенты для «Рулька в медовом соусе»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рулька в медовом соусе» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ирина..я валяюсь..как же вкусно! Обожаю рульки!
Заринка, присоединяйся тогда к нашей большой компании любителей рульки!
Как аппетитно!
Виктория, благодарю!
Мммммм... укакая вкуснятинаа.... Очень интересный соус, запах рульки я чую даже у монитора сейчас!
Спасибо! Да, она очень ароматная и вкусная.... угощайтесь!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки