Простой в приготовлении, но насыщенный по вкусу и аромату кекс. Я бы сказала, что он с зимними ароматами: клюква, мандарины и глинтвейн. Хочу подарить Ларисочке - Kleine Hase.
миссПоваренок 10 уровня
- 5 декабря 2014, 10:12
- 16268
Кекс "С ароматами зимы"
Ингредиенты для «Кекс "С ароматами зимы"»:
- Сахар коричневый (универсальный от "Мистраль") — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Мандарин (сок и цедра) — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 60 г
- Клюква (вяленая) — 100 г
- Ванилин
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Вино красное сухое — 50 мл
- Смесь специй (для глинтвейна)
- Посыпка кондитерская
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2516.7 ккал |
белки
33.5 г |
жиры
59.5 г |
углеводы
464.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 45.1 г |
Рецепт «Кекс "С ароматами зимы"»:
-
Для приготовления берём сахар коричневый универсальный от "Мистраль".
-
Сливочное масло растапливаем в микроволновке, смешиваем с сахаром и взбиваем миксером.
-
Добавляем яйцо, взбиваем.
-
Из мандаринов выжимаем сок.
-
Добавляем в тесто цедру одного мандарина и выжатый сок. Взбиваем.
-
Добавляем соль, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
-
Кладём в тесто вяленую клюкву, перемешиваем.
-
Переливаем тесто в форму для выпечки. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 минут до готовности.
-
Достаём из формы готовый кекс.
-
Готовим глазурь. У меня любимая глазурь из рецепта Ларисы "Глинтвейновые кусочки" http://www.povarenok .ru/recipes/show/826 87/. Готовим глинтвейн по рецепту Ларисы. У меня готовый, немецкий.
В сахарную пудру добавляем глинтвейн, перемешиваем. -
Покрываем кекс глинтвейновой глазурью. По желанию посыпаем кондитерской посыпкой.
Приятного чаепития!
В далёкие времена нашей молодости (30 лет назад), мы с мужем жили в ГДР, Германии, муж служил там после окончания военного училища. Поэтому я сразу нашла в Ларисочке интересного собеседника, она рассказывала мне о жизни в Германии, я смотрела её фото, показывала мужу, это возвращало нас в нашу молодость.
А ещё Лариса очень похожа на мою сестру, наверно, поэтому я увидела в ней родственную душу. Ларисочка прекрасная мама, жена и хозяйка. Пусть этот кекс согреет её в зимние холода.
А ещё Лариса очень похожа на мою сестру, наверно, поэтому я увидела в ней родственную душу. Ларисочка прекрасная мама, жена и хозяйка. Пусть этот кекс согреет её в зимние холода.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2014 года Рита-Ха #
6 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года АлексЮстас #
6 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Егоровна-2 #
6 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года mariana82 #
6 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Angel-Wise #
6 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Ros66 #
6 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года timoxa #
6 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Ольга-Данцина #
6 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Sinful angel #
6 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года avani #
6 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Ирушенька #
6 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Kleine Hase #
Светуля!
Как же приятно! Моя ты ласточка!
Холодов у нас пока не наблюдается (+4 сегодня)
6 декабря 2014 года barska #
6 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Kleine Hase #
6 декабря 2014 года barska #
6 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Ольга Бабич #
6 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года ирина таджибова #
5 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года LNataly #
5 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Кир Рояль #
5 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года masha vet #
5 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Первушина Елена #
5 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года mamuliaz #
5 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Анастасия АГ #
5 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: