Очень люблю выпечку на кефире. Всегда она такая воздушная, пористая и вкуснючая. Вот такой вот снежный сугроб получился: ароматный и нежный. Рецепт адаптирован для мультиварок и духовки. Отправляется пирог нашей имениннице Наташе (Natashacyprus).
- 6 декабря 2014, 18:13
- 5377
Кокосовый пирог

Ингредиенты для «Кокосовый пирог»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (+4 ст л в начинку, Мистраль Демерара) — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Стружка кокосовая — 1 стак.
- Ванилин — 1 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3766.1 ккал |
белки
71.5 г |
жиры
163.1 г |
углеводы
519.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 327.5 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 45.1 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1200 Ватт
Программа: Выпечка (70 минут)
Рецепт «Кокосовый пирог»:
-
Яйца взбить с сахаром, минуты 3. Добавить масло и кефир, взбить.
-
Далее разрыхлитель и мука, взбиваем. Чашу МВ смазываем маслом сливочным и выливаем тесто
-
В чеплашке смешиваем сахар и кокосовую стружку. Выкладываем сверху на тесто. Выпекаем 70 мин. Для духовки 50 мин при 180 гр. Чтобы стружка не подгорала, сверху пирог накрыть фольгой, когда он уже поднимется.



Наташа, возвращайся


Дорогие поварята, приглашаю и вас к столу с огромным удовольствием




Комментарии и отзывы
7 декабря 2014 года Nekro2307 #
7 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Aigul4ik #
7 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года ирина таджибова #
7 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Noname7773355 #
7 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года LNataly #
6 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года mariana82 #
6 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года veronika1910 #
6 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Ольга Бабич #
6 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Тамуся #
6 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Ма17рина #
6 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Ирушенька #
6 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Кир Рояль #
6 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Ольга-Данцина #
6 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года masha vet #
6 декабря 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года masha vet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: