Отличный рецепт! Это мясо получается очень сочным, нежным и мягким!!! Блюдо очень вкусное и праздничное, а времени и сил на приготовление уходит совсем немного. Эта говядина хороша как горячее блюдо, великолепно подходит для бутербродов и для салатов.
Маришка-2015Поваренок 5 уровня
- 6 декабря 2014, 19:07
- 120854
Говядина, запечённая в фольге
Ингредиенты для «Говядина, запечённая в фольге»:
- Говядина — 800 г
- Соль (Соль и специи по вкусу. И ваши любимые.)
- Специи
- Масло подсолнечное (Масло нужно столько, чтобы смазать мясо) — 20 мл
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1675.8 ккал |
белки
151.2 г |
жиры
119.2 г |
углеводы
0 г |
| Порции | |||
| ккал 335.2 ккал |
белки 30.2 г |
жиры 23.8 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.4 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 0 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Говядина, запечённая в фольге»:
-
Берём красивенький кусочек говядины.
-
Обильно посыпаем солью и специями.
-
Специи хорошо втираем в наше мясо.
-
Далее нужно смазать наше мясо маслом. Масло любое - подсолнечное, оливковое. Растительное масло повышает теплопроводность и позволяет более равномерно распределить тепло.
-
Такое натёртое мясо мы должны оставить мариноваться, как минимум на 30 минут. Но можно отправить его в холодильник на ночь.
-
Далее берём фольгу и заворачиваем в неё мясо. Я делаю 2-3 слоя.
-
Когда мясо запекается, из него выделяется сок, вот чтобы он не вытек, я беру несколько слоёв фольги.
-
Плотненько закручиваем наше мясо.
-
И отправляем в нашу мультяшку. Можно конечно и в духовку!
-
Выставляем режим выпечка на 60 минут. И Всё!!! Через некоторое время по дому начинают витать ароматы!!!
-
После окончания программы я даю ещё в мультиварке постоять минут 15-20.
-
Вот и всё, наше мясо готово!!!
-
Почему-то сразу эти фотки не позагружались
-
Вот и наше мясо. Ароматное, сочное...
Приятного аппетита!!!
Вот такое сочное и ароматное мясо у нас получилось. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2014 года Милодора #
6 декабря 2014 года Aigul4ik #
6 декабря 2014 года Кир Рояль #
6 декабря 2014 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года эквалибристка #
6 декабря 2014 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года natrog #
6 декабря 2014 года Алена Милевская #
6 декабря 2014 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года белошвейка #
6 декабря 2014 года Ливаро #
6 декабря 2014 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: