Хотелось баклажанов, селедки и чего-то остренького... Вот собственно так и родился этот рецепт
- 5 августа 2008, 23:20
- 6533
Салат "Синяя шуба" с баклажанами
Ингредиенты для «Салат "Синяя шуба" с баклажанами»:
- Баклажан — 1 шт
- Сельдь — 400 г
- Огурец (средних) — 3 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Чеснок — 10 зуб.
- Майонез
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1716.6 ккал |
белки
120.6 г |
жиры
95.4 г |
углеводы
245.5 г |
Порции | |||
ккал 286.1 ккал |
белки 20.1 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 40.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 116 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Салат "Синяя шуба" с баклажанами»:
-
Нарезаем баклажаны
-
И отправляем их жариться
-
Параллельно с баклажанами закидываем вариться яйца
-
Чистим чеснок и давим его (нарезаем, используем блендер)
-
Мелкой соломкой нарезаем огурцы
-
Когда яйца сварились, отправляем их на крупную терку
-
А теперь приступаем к формированию блюда.
Выкладываем первый слой синеньких и на него кладем селедочку ( у меня в банке еще был маринованный лук - он тоже пошел в этот слой). И заливаем слой майонезом -
Кладем поверх слой баклажанов, на них выкладываем яйца, чеснок и майонез. Немного солим, перчим по вкусу.
-
Опять синенькие. И сверху огурцы с майонезом. Солим, перчим.
-
Накрываем это все остатками баклажанов, смазываем майонезом.
Салат готов.
Приятного аппетита! :)
Комментарии и отзывы
6 августа 2008 года чиполинка #
5 августа 2008 года Very Irresistible #
6 августа 2008 года Savaga # (автор рецепта)
5 августа 2008 года Pachita #
6 августа 2008 года Savaga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: