Дорогие Поварята, решила поделиться с Вами рецептиком кляра, которым пользуюсь вот уже не первый год. За это спасибо огромное Светлане Сорокиной! Как пишет сама автор, что этот рецепт им открыл повар ресторана из Чехии. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы. Я готовила на этот раз рыбку в дорогу... вкусно - не то слово!!! Надеюсь, понравится и вам!!!
Наташа СашаПоваренок 4 уровня
- 8 декабря 2014, 13:12
- 128964
Кляр
Ингредиенты для «Кляр»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (не полный стакан)
- Сода — 1/3 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
781.9 ккал |
белки
28.6 г |
жиры
68.5 г |
углеводы
9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.8 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Кляр»:
-
Берём три яйца...
-
И взбиваем их со стаканом сметаны.
-
Добавляем не полный стакан муки... и 1/3 ч. л соды.
-
Соль, перец -по вкусу.
-
Т. к я делала рыбу, то добавила ещё приправу, "для рыбы с лимоном",
Ну вот и всё-кляр готов! Можно готовить в нём хоть рыбу, хоть мясо... да вообще всё, что только душе угодно!
Обжариваю на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне
Угощайтесь! Приятного аппетита!!!
Обжариваю на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне
Угощайтесь! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2014 года Я-Дарья86 #
Спасибо.
8 декабря 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Tatanj #
8 декабря 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Tatanj #
8 декабря 2014 года Ливаро #
30 сентября 2015 года mari mashuta #
8 декабря 2014 года electrostanciya #
8 декабря 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года innessa77 #
8 декабря 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года veronika1910 #
8 декабря 2014 года непростая #
8 декабря 2014 года Алиска79 #
8 декабря 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Алиска79 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: