Я очень давно хотела приобрести формочку для печенья "Мадлен". Вчера осуществила свою мечту! И да простят меня ортодоксы французской кухни, я решила немного отойти от классического рецепта! Свой сладкий подарок я приготовила для замечательного человека, для Танюши (Ytata).
- 8 декабря 2014, 15:07
- 3689
Шоколадное печенье "Мадлен" с персиками

Ингредиенты для «Шоколадное печенье "Мадлен" с персиками»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар тростниковый — 3 ст. л.
- Мука овсяная — 100 г
- Какао-порошок — 50 г
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Персик (консервированный , 2 дольки) — 1 шт
- Ванильный сахар — 1/3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
- Корица — 1/4 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения) — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1361.1 ккал |
белки
36.7 г |
жиры
51.2 г |
углеводы
187.5 г |
Порции | |||
ккал 453.7 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 62.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 289.6 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 39.9 г |
Рецепт «Шоколадное печенье "Мадлен" с персиками»:
-
Продуктов для нашего печенья нам понадобится немного.
-
Яйцо взбить миксером до пышности.
-
Добавить ванильный сахар, тростниковый сахар, продолжая взбивать.
-
Вливаем подсолнечное масло и вводим муку, какао и разрыхлитель теста, перемешиваем миксером на небольшой скорости.
-
В самом конце добавляем мелко нарезанные персики.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Вот такое тесто у нас получилось.
-
Выливаем тесто в формочку и ставим в духовку примерно на 15-20 минут.
Указанного количества ингредиентов как раз хватило на 9 печенок. -
Проверяем готовность зубочисткой. Достаем из духовки и даем остыть прямо в форме.
Печенки готовы, их можно кушать. Но мне захотелось украсить из шоколадом.

Эти шоко-печенья я хочу подарить замечательному поваренку Татьяне (Ytata)!

Танюша добрый, отзывчивый человек и вдохновенный кулинар! Она каждый день радует меня приятными открыточками на моей стене, делится со мной новинками в области кулинарии, поддерживает советами!
Спасибо тебе, Танюша за поддержку! Я очень рада, что познакомилась с тобой!!!

Комментарии и отзывы
8 декабря 2014 года Gerardina #
8 декабря 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Galchonok22 #
8 декабря 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Ирушенька #
8 декабря 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года FoodStation1 #
8 декабря 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года FoodStation1 #
8 декабря 2014 года Elea #
8 декабря 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года гурман1410 #
8 декабря 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Ytata #
Настенька, большое-пребольшое тебе СПАСИБО!
8 декабря 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
8 декабря 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
8 декабря 2014 года vlirli #
8 декабря 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года vlirli #
8 декабря 2014 года Демурия #
8 декабря 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Ольга-Данцина #
8 декабря 2014 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: